شجرة التنوب
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 5 دقائق
- المحصول: 48 قطعة (48 حصص)
قد تصبح حلوى الهيم الخطمي هذه مجرد حلوى منزلية الصنع الجديدة المفضلة لديك. لن تحتاج إلى الاستثمار في أي أدوات باهظة الثمن أو تعلم أي تقنيات معقدة لتخفيف هذه المعالجات. بالإضافة إلى ذلك ، ربما تحتفظ بالفعل بمعظم المكونات في مخزنك. لكن الجزء الأفضل؟ هذا الهراء المنحل مذاق مثل السماء ، حيث تضفي رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة نكهة غنية وجريئة ، بينما يمنح كريم الخطمي (أو الزغب) الفودج قوامه الحريري الكريمي.
لا تتردد في الحصول على الإبداع مع هذه الوصفة المضمونة. حاول إضافة مقتطفاتك المفضلة أو مزيجًا ممتعًا مثل ملفات تعريف الارتباط المكسرة أو المكسرات الأخرى أو الفواكه المجففة. الاحتمالات لا حصر لها. إذا كنت تشعر بالطموح ، فيمكنك تحريك المربى أو زبدة الفول السوداني في حلوى الخطمي حيث يبرد. لف شرائح من الهراء في الشمع أو ورقة شهادة جامعية ، ثم ربط الشريط احتفالي: voilà. لقد صنعت للتو هدايا رائعتين وحشوات تخزين ، مثالية لموسم العطلات.
سوف تبقي هذه الحلوى اللذيذة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. إذا كنت تخزنها في الثلاجة ، فستبقي لمدة أسبوعين.
مكونات
- 3 أكواب سكر
- 3/4 كوب زبدة (أو سمن)
- 2/3 كوب حليب مبخر (غير حليب مكثف محلى)
- 2 كوب من رقائق الشوكولاته نصف حلو
- 1 (7 أونصة) جرة الخطمى كريم
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 كوب من المكسرات ، المفرومة والخبز المحمص
- كوب من الحليب لتقديم (اختياري)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
خط مقلاة 9 × 13 بوصة مع رقائق ورذاذ مع رذاذ الطبخ غير لاصقة.
شجرة التنوب
يُمزج السكر والزبدة والحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة.
شجرة التنوب
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية. إذا كان لديك مقياس حرارة الحلوى ، أدخله في هذه المرحلة. اطبخي المزيج مع التحريك باستمرار حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 234 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب
إزالة وعاء من الحرارة. ضجة في رقائق الشوكولاته. بمجرد ذوبانها ، يجب أن يكون للخليط ملمس ناعم ومخمل. إضافة كريم الخطمي ، ثم يحرك حتى مجتمعة تماما.
شجرة التنوب
أخيرًا ، قم بتحريك الفانيليا والمكسرات في الخليط حتى يتم توزيع المكسرات بالتساوي في جميع أنحاء الهراء.
شجرة التنوب
صب الهراء في المقلاة المعدة ونشرها في طبقة متساوية مع ملعقة عازلة للحرارة. دع الهراء يضبط في درجة حرارة الغرفة ؛ قد يستغرق هذا عدة ساعات.
شجرة التنوب
بمجرد أن يبرد الهراء ، قم بتقطيعه إلى مربعات بسكين حار ونظيف. قد تضطر إلى تنظيف السكين عدة مرات خلال هذه العملية. استخدم المتدلي المترابط لإزالة الهراء من المقلاة ، ثم قشر الرقاقة وتجاهلها.
شجرة التنوب
استمتع مع كوب طويل القامة من الحليب.
نصائح
- في قرصة ، يمكنك جعل هذا الهراء في الميكروويف. نذوب الزبدة في وعاء آمن للميكروويف ، ثم نضيف السكر والحليب المتبخر. ضع المزيج في الميكروويف حتى يغلي لمدة 3 دقائق ، ثم حركه بملعقة خشبية. استمر في الميكروويف لمدة 5 1/2 دقيقة ، ثم حرك في رقائق الشوكولاتة والزغب الخطمي والجوز وخلاصة الفانيليا. يمكنك بعد ذلك اتباع الخطوات من 7 إلى 9.
وصفة العلامات:
- حلوى
- الخطمي فدج
- الحلوى
- أمريكي
