صور خوانمونينو / غيتي
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 شرائح (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 473 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 45G | الكربوهيدرات |
| 41g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 473 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 16٪ |
| الكوليسترول 95mg | 32٪ |
| الصوديوم 1014 ملغ | 44٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 45 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 26٪ |
| البروتين 41g | |
| الكالسيوم 157mg | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم تحضير شرائح النهاش الحمراء هذه في عبوات مع مزيج السالسا اللذيذ. يمكنك اختيار السالسا خفيفة أو متوسطة أو حار لهذا الطبق حسب ذوقك.
مكونات
- 1 رطل (450 جم) فيليه سمك النهاش الأحمر
- 2 كوب (475 مل) من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح رقيقة
- 1 1/2 كوب (360 مل) الصلصا
- 1 كوب (240 مل) بصل مقطع
- 1 كوب (240 مل) زيتون أسود محفور
- 1/3 كوب (80 مل) نبيذ أحمر جاف
- 3 فصوص من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام (30 مل) كبر
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة (10 مل) أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) كمون
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
خطوات لجعله
مقلي الفلفل الأخضر والبصل والثوم بزيت الزيتون حتى يصبح طرياً.
يُضاف السالسا والنبيذ وعصير الليمون والأوريغان والكمون. جلب ليغلي. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 8 دقائق. ازالة من الحرارة.
سخن شواء. تأخذ أربع قطع 12 بوصة من رقائق الألومنيوم. ضع 1/4 من النهاش على كل قطعة. قمة مع 1/4 من الصلصة. أضعاف رقائق الألومنيوم لتشكيل الحزم.
ضع عبوات السمك على الشواية واطهيها بشكل غير مباشر لمدة 30 دقيقة. تأكد من أنها مصنوعة (درجة حرارة داخلية من 145 إلى 150 فهرنهايت) وتقدم مع أسافين الليمون.
وصفة العلامات:
- فلفل
- مقبلات
- المكسيكي
- الطهي بالخارج
