شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 6 إلى 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 695 | سعرات حراريه |
| 40G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| 54G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الحصص من 6 إلى 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 695 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 40G | 52٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 48٪ |
| الكوليسترول | 55٪ |
| الصوديوم 308mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 54g | |
| الكالسيوم 51mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تحظى سلطة باستا الدجاج هذه بنكهة من لحم الخنزير المقدد المدخن ، إلى جانب الطماطم المقطعة والكرفس والبصل. يضيف المايونيز المتبل بخفة وعصير الليمون الرطوبة دون تغطية نكهات الخضار والدجاج.
لا تتردد في إضافة بعض المكونات المختلفة أو بديلاً عن بعضها. سيكون لحم الخنزير المكعب بديلاً جيدًا لحم الخنزير المقدد ، ويمكن استخدام بقايا الديك الرومي المتبل بدلاً من الدجاج.
إنها سلطة ممتازة لتقديمها في مأدبة غداء صيفية ، وهي تقدم طبقًا رئيسيًا ممتازًا في أمسيات الصيف الحارة. اصنع هذه السلطة اللذيذة لطهي عائلتك المقبل أو اصطحبها معًا في نزهة ، أو حدث ذيل ، أو عشاء متهور.
مكونات
- 6 إلى 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد (شرائح)
- 8 أونصات باستا صغيرة من بيني (أو معكرونة)
- 2 كوب صدر دجاج (حوالي 2 إلى 3 نصفي صدر دجاج ، مطبوخ ومكعب)
- نصف كوب من البصل الأحمر (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 حبة طماطم (إزالتها ، مكعبات)
- 2 أضلاع الكرفس (مكعبات)
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج (المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 1/2 إلى 3/4 كوب مايونيز
- نصف حبة ليمون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش تقريبا.
شجرة التنوب
نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.
شجرة التنوب
في قدر كبير ، أحضر ربع كوب من الماء مع ملعقتين صغيرتين من الملح حتى يغلي بسرعة على نار عالية. أضيفي المعكرونة واستمر الطهي إلى أن يثبت.
شجرة التنوب
تصب في مصفاة لاستنزاف جيدا.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، يُمزج لحم الخنزير المقدد المطهو مع الدجاج المقلي والبصل الأحمر والطماطم والكرفس والبقدونس.
شجرة التنوب
يُضاف المعكرونة المصفاة أو الدافئة أو المُبردة وتُمزج المكونات.
شجرة التنوب
يُمزج نصف كوب من المايونيز في وعاء صغير مع عصير الليمون ومسحوق الثوم.
شجرة التنوب
يُحرّك المزيج برفق مع مزيج سلطة الدجاج والمعكرونة حتى تمتزج. أضف المزيد من المايونيز ، حسب الحاجة ، حسب الرغبة.
شجرة التنوب
نضيف الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة.
شجرة التنوب
تغطية وبردت حتى حصة وقت.
شجرة التنوب
يرش البقدونس المفروم الطازج قبل التقديم مباشرة.
نصائح
- للحصول على أفضل نكهة ، اصنع السلطة قبل ساعات من الموعد أو بيوم واحد - لم يعد - مقدمًا. يُغطّى ويُبرد إلى أن يحين وقت التقديم. للراحة ، استخدم دجاج المشواة أو مجموعة من شرائح الدجاج المشوية المطبوخة تمامًا. إذا كانت المعكرونة دافئة ، أضيفي حوالي نصف إلى ثلثي الضمادة. قم بتبريد السلطة والخلع المتبقي بشكل منفصل وإرمها مباشرة قبل التقديم.
الاختلافات وصفة
- استبدل الدجاج بالديك الرومي المطبوخ أو لحم الخنزير المقدّد. استبدل لحم الخنزير المقدد بالهامبي. استخدم البندورة الكرز النصفية بدلاً من الطماطم المقطّعة. أضف حوالي ربع كوب من الجزر المبشور إلى السلطة مع الكرفس والبصل. كوب من شرائح الزيتون الناضجة المجففة جيداً إلى السلطة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- غداء
- أمريكي
- الطهي بالخارج
