طماطم و فيتا على وصفة الخبز المشوي

بواسطة Frente (عمل خاص) ، عبر ويكيميديا ​​كومنز

• المجموع: 10 دقائق
• الإعدادية: 5 دقائق
• طبخ: 5 دقائق
• العائد: ما تحتاج إليه

11 تقييمات أضف تعليق

في اليونانية: ριγανάδα ، وضوحا ree-ghah-NAH-thah

هذه نسخة واحدة من بروشيتا اليونانية وصفة مفضلة وسهلة لتناول وجبة خفيفة سريعة أو مرافقة للمشروبات. استخدم الخبز المحلي المقرمش محليًا أو شرائح سميكة من العجين أو الخبز الفرنسي أو الإيطالي.

مكونات

• 4 (3/4 بوصة) من شرائح الخبز (على الطراز الريفي)
• 1 طماطم (مفرومة)
• 1 ملعقة طعام جبنة فيتا
• زيت الزيتون البكر الممتاز (حسب الرغبة)
• مقبلات: الزعتر اليوناني (الراني المجفف)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شوي الخبز على الفحم ، أو في الفرن ، أو على شواية كونترتوب حتى يتم تحديد التلال بشكل واضح والخبز متقشر.

فرش جيدا مع زيت الزيتون في حين ساخنة.

يُغطّى الطماطم المقطعة بالقدر الكافي لتُغطّى ، ويُضاف جبن الفيتا المُنهك لتذوق وترشّ الأوريجانو.

خدمة والتمتع بها!

تلميح

• تعتمد الكميات على عدد الأشخاص وحجم شهيتهم. كن مبدعا!

وصفة التغيير

• حاول إضافة شريحة من الباذنجان المشوي أو بعض Melitzanosalata (تراجع الباذنجان) إلى هذا المزيج!

وصفة العلامات:

• فيتا
• مقبلات
• اليونانية
• جمعيه

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!