ديانا راتراي
- المجموع: 3 ساعات و 27 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 3 ساعات و 12 دقيقة
- العائد: 10 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 403 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 41g و | الكربوهيدرات |
| 27G و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 403 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 21٪ |
| الصوديوم 770mg | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 41 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 25٪ |
| البروتين 27g | |
| الكالسيوم 66mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الحبوب اللذيذة والشهية تقدم طبقًا رائعًا لتقديمها في حفلة شواء. يمكنك حتى اصطحابهم إلى حفلة أو وعاء في وعاء الطهي البطيء. إنه طبق رائع لمرافقة لحم الخنزير المسحوب أو الدجاج المسحوب.
تعد الفول المعلب مكونًا مهمًا في هذا الطبق نظرًا للنكهة التي يضيفونها ، ولكن يمكنك تغيير الأنواع الأخرى من الفول المعلب. انظر نصائح لبعض الأفكار البديلة.
يمكن أن تكون هذه الفاصوليا طبق جانبي كذلك. أضف المزيد من اللحم البقري لتناول العشاء اللذيذ وخدمهم مع كولسلو وخبز الذرة الساخن أو البسكويت.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 8 أونصات لحم مقدد ، حوالي 10 إلى 12 شريحة
- 1 - 1/2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف (85 ٪ أو أفضل)
- 1 كوب بصل مقطع
- 1/2 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1 ملعقة طعام خردل جاف
- 2 (15 أونصة) علب خبز الفول
- 1 يمكن ليما الفاصوليا أو زبدة الفول (استنزاف)
- 1 يمكن الفاصوليا الكلى (استنزاف)
- نصف كوب من الكاتشب أو صلصة الشواء
- 1 ملعقة طعام من خل التفاح أو الخل الأبيض
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، اطبخ لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا. يمكنك إما طهي لحم الخنزير المقدد بالكامل أو تقطيعه إلى قطع قبل الطهي. بمجرد هش ، قم بإزالة لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. اتركي حوالي 2 ملعقة صغيرة من قطرات لحم الخنزير المقدد في المقلاة وتجاهل الرقائق المتبقية.
شجرة التنوب
ضع المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة ويضاف اللحم المفروم والبصل المفروم. اطبخي حتى يصبح اللحم ورديًا مع التحريك وتفتيت القطع الكبيرة. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة أو ملعقة طعام ، انقل اللحم المفروم إلى ملحق الأواني الفخارية للطباخ البطيء.
شجرة التنوب
يُضاف السكر البني ، والخردل الجاف ، والفاصوليا المخبوزة ، واثنين من العلب من الفاصوليا المصفاة ، والصلصة أو صلصة الشواء والخل. تذوق وتتبل بالملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
شجرة التنوب
يغطى ويطهى لمدة 3 إلى 5 ساعات.
نصائح
- هناك طريقتان رائعتان لطهي لحم الخنزير المقدد: المخبوزات أو المقلية. بالنسبة لحم الخنزير المقدد المخبوزة ، سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت. صفي ورقة خبز مطبوخة بورق رقائق. رتب لحم الخنزير المقدد في المقلاة واخبزه لمدة 22 إلى 26 دقيقة ، أو حتى هش. بالنسبة لحم الخنزير المقدد المقلي ، ضع شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة وضعها على نار خفيفة متوسطة. عندما تلاحظ أن لحم الخنزير المقدد يتجعد قليلاً ، اقلبه. استمر في الطهي ، وتحول من حين لآخر ، حتى يحمر. اعتمادًا على كمية لحم الخنزير المقدد الذي تطبخه ، قد تضطر إلى قليه على دفعات. إزالة لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريف.
الاختلافات وصفة
- إذا كان لديك فاصوليا مخبوزة ولكن ليس لديك فاصوليا أو فاصولياء ليما في مخزنك ، فاستخدم فاصولياء بنتو أو فاصوليا شمالية رائعة أو فاصوليا سوداء أو فاصوليا بحرية. حتى البازلاء السوداء العينين المعلّقة ستعمل في هذا الطبق! استخدم لحم الخنزير المطحون أو السجق جنبًا إلى جنب مع اللحم المفروم. إضافة نصف كوب من الفلفل الأخضر المكعب أو مزيج من الفلفل الأحمر والأخضر إلى المقلاة مع البصل و لحم مفروم.
وصفة العلامات:
- الفاصوليا
- دخول
- جنوبي
- حفل
