شجرة التنوب
- المجموع: 6 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 311 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 311 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 12٪ |
| الصوديوم 870mg | 38٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
| الالياف الغذائية 12g | 41٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 210mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتكون هذا حساء سمك البطيء البطيء من شرائح السمك المجمدة والمذابة. اصنعي هذا الشراب مع سمك الحدوق أو سمك القد أو سمك السلور أو بولوك أو سمكة بيضاء مماثلة.
يُقدّم التشودر مع البسكويت المحار أو لفائف الخبز. أضف سلطة مقذوفة لتناول وجبة غداء أو عشاء عائلية مرضية.
لا تتردد في تغييره مع بعض الذرة للحصول على تشوودير سمك أو ذرة ، أو إضافة بعض الكرفس. يمكنك أيضا إضافة الروبيان أو غيرها من المأكولات البحرية بالقرب من نهاية وقت الطهي لتشوودير المأكولات البحرية.
مكونات
- 2 جنيه شرائح السمك المجمدة (سمك السلور ، سمك الحدوق ، وما إلى ذلك ، إذابة)
- 1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير المملح المدقع)
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة)
- 4 بطاطس متوسطة البشرة حمراء (مقشرة ومكعبة)
- 2 كوب ماء
- 1-2 ملعقة شاي ملح كوشير (أو حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 (12 أونصة) يمكن أن يتبخر الحليب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
قطع فيليه السمك المذاب إلى قطع صغيرة الحجم.
شجرة التنوب
مكان في طباخ بطيء.
شجرة التنوب
نرد لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المملح إلى قطع صغيرة.
شجرة التنوب
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قلي لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير مع البصل المفروم حتى ينضج اللحم والبصل ذهبي.
شجرة التنوب
استنزاف وتجاهل الدهون الزائدة.
شجرة التنوب
نقل لحم الخنزير المقدد والبصل خليط إلى طباخ بطيء مع قطع السمك.
شجرة التنوب
أضيفي البطاطا المكعبة والماء والملح والفلفل.
شجرة التنوب
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 5 إلى 6 ساعات ، أو حتى تنضج البطاطا.
شجرة التنوب
تُضاف علبة الحليب المبخر وتطهى لمدة 30 دقيقة إلى ساعة أو حتى تسخن.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- ذوبان الجليد فيليه السمك المجمد في الثلاجة بين عشية وضحاها. لذوبان الجليد بسرعة ، وضع شرائح في كيس تخزين المواد الغذائية البلاستيكية الرمز البريدي. ادفع أكبر كمية ممكنة من الهواء خارج الكيس ثم أغلق الكيس. ضع الكيس مع السمكة في وعاء كبير. غطي السمك بالماء البارد واجعل السمك غارقًا في شيء ثقيل. جرة كبيرة من صلصة السباغيتي ، السالسا ، أو المربى ستعمل بشكل جيد. غيِّر الماء كثيرًا لإبقائه عند 40 درجة أو أقل بقليل. يجب إذابة الأسماك في حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
الاختلافات وصفة
- بدلاً من الماء ، أضيفي مرق البطلينوس أو مرق الدجاج (يفضل أن يكون غير مملح) إلى الطباخ البطيء. أضيفي حوالي نصف كوب من الكرفس المقطّع إلى المقلاة مع البصل. أضيفي حوالي نصف كوب من الجزر المفروم مع البصل. 1 إلى 1/2 كوب من حبات الذرة إلى الشودر. أضف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى تشودر جنبا إلى جنب مع الحليب المبخر. أضف علبة صغيرة من المحار المفروم إلى الوعاء مع السمك. أضف 1 رطل من المقشر المتوسط و ضعي الروبيان مع الحليب المبخر واستمر في الطهي حتى يصبح الروبيان غير شفاف.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
