طباخ بطيء تجزئة بني خزفي.
شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 4 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: 6 إلى 8 حصص
من السهل صنع هذه الوصفة المصنوعة من طاجن بطيخ ذي لون بني طازج مع البطاطس المجمدة (المذابة) والجبن والقشدة الحامضة والمكونات الأخرى. ويعد الطباخ البطيء لإعدادًا تقريبًا بدون استخدام اليدين.
هذا هو الجانب المثالي لأي وجبة ولكن خاصة تلك وجبات الإفطار للعشاء. فقط قم بتجميع المكونات في وعاء الفخار قبل أربع ساعات من التخطيط لتناول الطعام ، وبحلول وقت العشاء ، عليك تجزئة اللون البني للذهاب مع البيض ولحم الخنزير المقدد أو الفطائر والنقانق.
ضع في اعتبارك هذا الطبق لتناول طعام الغداء أو البوفيه لأنهم سوف يصمدون جيدًا في الحرارة ولن يجفوا.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقسمة)
- نصف كوب من البصل المفروم
- 2 كوب من القشدة الحامضة
- 1 (10 3/4 أونصة) يمكن أن تتكثف من حساء الفطر
- 3 أكواب جبنة شيدر (أو جبنة أمريكية ، مقطعة أو مكعبة)
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 30 إلى 40 أونصة من البطاطس المرقمة المجمدة (المذابة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تُسكب الزبدة الداخلية لطبخ بطيء مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وتوضع جانباً.
نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبد في مقلاة أو قدر على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح شفافًا.
في وعاء كبير ، يُمزج البصل المطهو مع الكريما الحامضة والحساء المكثف والجبن المبشور والمكعب والملح والفلفل. ضجة بلطف في البطاطا.
يُسكب مزيج البطاطا في وعاء الطهي أو الزبدة البطيئة.
يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة ساعة ونصف. اتجه إلى درجة منخفضة واطهي لمدة ساعتين ونصف.
استمتع!
كيفية ذوبان الجليد تجزئة براون
ضعي البطاطا المبشورة في طبق خبز آمن للميكروويف في طبقة واحدة. ميكروويف بنسبة 100٪ لمدة 30 ثانية تقريبًا لكل كوب من البطاطا المبشور. صفيها أو رطبها جافًا باستخدام مناشف ورقية. أو قم بإفراغ البطاطا في مقلاة أو حاوية كبيرة ثم ذوبان الجليد في الثلاجة. ثم جففيها مع المناشف الورقية.
الاختلافات
- يُضاف نصف كوب من الفلفل الأحمر أو الأخضر أو البرتقالي المقطوع إلى المقلاة ويُطهى مع البصل. لمحبي اللحم ، يُضاف 1 إلى 2 كوب من لحم الخنزير المكعّب أو الفطور المطبوخ أو المتقطع أو شرائح أو السجق الإيطالي ، أو لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمنهك جيدًا إلى مزيج البطاطا.استبدل الكريمة المكثفة من حساء الفطر مع الكريمة المكثفة من الكرفس أو كريمة حساء الدجاج المكثفة. البذور في إذا كنت تحب الحرارة). استبدل الكريمة المكثفة من حساء الفطر بحساء جبنة الشيدر المكثفة واستبدل نصف جبن الشيدر المبشور أو المبشور بجبنة جاك. خيار آخر هو استخدام 1 1/2 إلى 2 (20 أونصة) من براعم التجزئة المبردة المبشورة (مثل البطاطس البسيطة) ومجموعة من جبنة الشيدر الحادة وأطعمة الجبن المصنعة (مثل فيلفيتا).
وصفة العلامات:
- طبق خزفي
- جانب الطبق
- جنوبي
- عشاء العائلة
