طاجن الإفطار مع السجق. burwellphotography / E + / صور غيتي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 465 | سعرات حراريه |
| 35G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 26G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 465 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 35g | 45٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 78٪ |
| الكوليسترول | 79٪ |
| الصوديوم 928 ملغ | 40٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 26g | |
| الكالسيوم 416 ملغ | 32٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتكون هذا الإصدار من خزفي الإفطار المشهور دائمًا من سجق لحم الخنزير والجبن والبيض ومجموعة متنوعة من التوابل.
هذا البقدونس متبل بقليل من جوزة الطيب والكاين. تم صنع طبق خزفي في الليلة السابقة ، مما يجعله وجبة مريحة للغاية من طبق واحد لصباح حافل. استخدم نقانق حار أو خفيف في الوصفة.
مكونات
- 1 رطل معظم لحم الخنزير النقانق
- 6 بيضات كبيرة
- 2 كوب حليب
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 (هزيلة) ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- اندفاعة الأرض حريف الفلفل
- 3 شرائح خبز إيطالي (أو خبز أبيض صلب أخر ، مكعب)
- 1 كوب تمزيقه جبنة شيدر حادة (4 أونصات)
خطوات لجعله
ضع السجق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. براون السجق حتى لم يعد وردي ، مع التحريك في كثير من الأحيان. استنزاف جيدا؛ بات مع المناشف الورقية لامتصاص الشحوم الزائدة.
في وعاء كبير ، اخفق البيض مع الحليب ، وتتبل حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف النقانق المصفاة جيدًا والمكونات المتبقية (مكعبات الخبز والجبن المبشور)
. يُسكب المزيج في صينية خبز مربعة بقطر 8 بوصة ؛ غطاء والتبريد بين عشية وضحاها.
أخرجه من الثلاجة من 30 إلى 45 دقيقة قبل وقت الخبز.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
أخبز لمدة 55 إلى 65 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين البيض ويكون الجزء العلوي من طاجن بني فاتح. يجب أن تخرج السكين الموجود بالقرب من المركز نظيفًا. إذا كان لديك مقياس حرارة فوري للقراءة ، فأدخله في وسط الأوعية المقاومة للحرارة. أدنى درجة حرارة آمنة للبيض هي 160 فهرنهايت.
قم بتبريد الطبق على رف لمدة 10 دقائق قبل القطع والعرض.
يُقدّم الطبق مع الطماطم الطازجة أو المقطعة إلى شرائح أو الفاكهة.
يخدم 4 إلى 6.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة افطار
- جنوبي
- عيد الميلاد
