هناك جميع أنواع الأطعمة التي يمكن تقديمها ساخنة من crockpot - ليس فقط من أجل الحساء أو الحساء. عندما تريد الترفيه ، فكر خارج صندوق المقبلات المعتاد. بدلاً من التعرق في المطبخ لوحدك بينما يتناول ضيوفك مشروبًا ، حرر الوقت واليدين باستخدام إحدى وصفات فاتح الشهية سهلة الفخار.
تتراوح مجموعتنا من المقبلات البطيئة للطهي في كل مكان ، من كرات اللحم ، والكلاب الساخنة ، وأجنحة الدجاج إلى الانخفاضات الساخنة ، والفوندو ، والمكسرات المتبلة لتعطيك الكثير من الأفكار حول كيفية إقامة حفلة خالية من الإجهاد.
إذا كنت تنقل طباخك البطيء إلى مكان آخر للنزهة أو وعاء الطعام ، فابدأ بالطعام الساخن واحتفظ بالمطبخ البطيء في حاوية أكبر مغلفة جيدًا بالمناشف حتى يظل الطعام ساخنًا. قم بتوصيله عندما تصل إلى الحفلة وتمتع بإحدى هذه الوصفات اللذيذة.
-
كرات اللحم
شجرة التنوب
كرات اللحم هي فتات الطعام المثالية بحجم المقبلات. تحظى كرات اللحم المحبوبة من النزلاء بصنع بقايا رائعة لأطباق المعكرونة والأطباق. بالاضافة الى ذلك ، انهم نسيم لتقديم. مجرد شراء أسياخ صغيرة لطيف ومطابقة لوحات ورقة والانتهاء من ذلك. فيما يلي بعض كرات اللحم البقري المفضلة لدينا لتجربتها:
- كرات اللحم اللزجة الحلوة مع جيلي الكشمش وصلصة الشواء. إنها جاهزة في 3 1/2 ساعة. بي بي كيو لحم بقر مع صلصة شواء محلية الصنع بنكهة مزيج حساء البصل. يتم طهيها في 5 ساعات و 20 دقيقة. كرات اللحم المشوية المصنوعة من نصف اللحم البقري ونصف النقانق ولحم الخنزير مغطاة بصلصة حلوة ولذيذة يمكنك التوابل باستخدام رقائق الفلفل الحار. تُطبخ في 6 ساعات و 45 دقيقة. تُطهى كرات اللحم المطبوخة في جيلي العنب والكاتشب وصلصة الفلفل الحار. تحتاج 4 ساعات لخدمة هذا. وبالمثل ، تستخدم كرات اللحم الجنوبية هلام العنب ولكن أيضًا لمسة من الخردل لبعض الركلات. تستخدم كرات اللحم التانغية للحوم والنقانق وتطبخ في صلصة رسيستيرشاير ممزوجة بالكاتشب والسكر البني والخل. بعد خبز لمدة 30 دقيقة ، ضعيها في الفخار لمدة 3 إلى 4 ساعات. BBQ Beer Meatballs مع الخل الأبيض والكاتشب وصلصة البيرة. تستغرق هذه العضات 15 دقيقة لإعدادها وطهيها لمدة 10 ساعات في crockpot.
-
كرات لحم الدجاج والخنزير
ديانا راتراي
ربما ليس كل شخص على قائمة الضيوف لديك هو لحم بقر ، لذلك فكر في بدائل اللحوم البيضاء هذه عند إعداد قائمتك. إذا كنت تقدم اللحوم الحمراء كوجبة إفطار ، فستكون من المقبلات السخية تقديم المأكولات البحرية أو اللحوم البيضاء مع المقبلات الخاصة بك حتى تتم تغطية تفضيلات الجميع:
- كرات لحم الدجاج Hoisin مزجج مع مزيج صلصة hoisin. قم بتغطية كرات اللحم بالثوم وخل الأرز والزنجبيل وبرتقال البرتقال وزيت السمسم بعد 15 دقيقة في الفرن. يحتاجون إلى ساعتين إضافيتين في crockpot. يمكن صنع كرات اللحم الشيلي مع تركيا المجمدة أو كرات اللحم الدجاج. يتم طهيها لمدة 5 ساعات في بوبلانو حار وحامض وصلصة الثوم. جيلي التفاح يجعلها جيدة تمامًا. لعق اللحم مصنوع من اللحم البقري ولحم الخنزير (استخدم فقط لحم الخنزير لنكهة خفيفة). ترتبط كرات اللحم بالبيض والأرز ، وصوص الطماطم والريحان يجعلها رطبة ومثيرة. طبخ لمدة 6 ساعات.
-
تراجع الجبن النباتي
ديانا راتراي
بالنسبة للتجمع الأقل رسمية من تناول العشاء في الجلوس ، فإن الغمس والرقائق والفطريات هي دائمًا فكرة رائعة. ستستخدم عددًا أقل من اللوحات والمزيد من المناديل عند تقديم هذه الانخفاضات بالجبن:
- يتكون الجبن البروكلي من البروكلي المجمد وكريمة الفطر وجبن فيلفيتا. غني بشكل مذهل مع الخبز المحمص والطهاة في ساعتين. إن فطيرة الجبن فيلفيتا تحتاج فقط للجبن والسالسا (الكزبرة اختيارية). أضف بعض البصل أو لحم الخنزير المقدد للأزمة. طهاة في ساعتين. سبانخ تراجع هو تراجع أمريكي كلاسيكي. لدينا نسخة دسم يضيف البارميزان لتانغ اضافية. يتم طهيها في ساعتين و 15 دقيقة. يستخدم Cheesy Dip المكسيكي توابل التاكو ، والطماطم Ro-tel ، وجبن Velveeta للسباحة اللذيذة المستوحاة من المكسيك. استخدم هذه الوصفة إذا تم الضغط عليها لفترة من الوقت لأنها تطبخ في ساعة واحدة فقط! تملأ ريفايد بين ديب مع توابل تاكو ، جبنة مونتيري ، بصل ، وتاباسكو. طهاة في 2 ساعة.
للضيوف النباتيين ، نوصي وصفة الشواء التوفو. إنه طبق حلو ولذيذ يستخدم السكر البني ، وفول الصويا ، وخل التفاح والخل لصنع لدغات مقرمشة من التوفو الطري.
-
الانخفاضات مع اللحوم والمأكولات البحرية
تراجع روتيل مع اللحم المفروم. ديانا راتراي
إذا لم يفلح غمسك في الجبنة ، جرب إحدى هذه الوصفات ، التي تجعل اللحم أو المأكولات البحرية تحضير الطعام ممتلئًا. يُقدّم الطبق مع الخبز أو الرقائق أو التورتيلا على طبق كبير مسطح ويُغطّى بأيٍّ من هذه الانخفاضات للحصول على روعة ناتشو الشهية:
- تراجع لحم البقر مع البصل والفطر والطهي فيلفيتا ولحوم الأبقار في أقل من ساعة واحدة. يتكون تشيز بيتزا ديب من مكونات بيتزا بيبروني الكلاسيكية وطهاة في ساعتين. أضف أي بيتزا أخرى تتصدرها أسرتك التي تحبها ، مثل الفطر أو النقانق. يجلب روبن ديب نكهة السندوتشات الشهيرة إلى غمس كثيف ومكتن. لحم بقري محفوظ ، مخلل الملفوف ، جبن كريمي ، وجبن هافارتي يغطون بالكريمة في 4 ساعات.الأطعمة البحرية يستخدم تشيز ديب الكركند ، السلطعون ، والروبيان. استخدم أي مزيج من المأكولات البحرية طالما يبلغ إجمالي كوبين ونصف. طهاة في ساعتين. النكهة بالجبن واللحم البقري تاكو مع نكهة الفلفل الحار ، جبن فيلفيتا ، ولحم البقر المطحون. يُطبخ لمدة ساعة واحدة فقط في crockpot. ينضج Hamburger Dip مع الكمون ، الهالبينو ، صلصة الطماطم ، والجبن الكريمي. يتم طهيه في ساعتين ويتناسب بشكل مثالي مع رقائق متينة أو حتى يتم تقديمه في الكعك الصغير كجو قذر.
-
نقانق
قدر صغير من الفخار المدخن مع نقانق العنب.
شجرة التنوب
الكلاب الساخنة الصغيرة هي دائمًا واحدة من أكثر المقبلات شهية في الحفلات الكبيرة لأنها لذيذة ومليئة. سهلة الخدمة ، فهي مثالية لمرافقة البيرة الباردة أو مشروب. تتنوع مجموعتنا من وصفات طهي الهوت دوج البطيئة من حلو إلى حار ، ولكن أيضًا في أوقات الطهي ، اعتمادًا على ما إذا كان لديك الكثير من الوقت أو في عجلة من أمرك:
- جيلي العنب المزجج هوت دوج. تحتاج فقط الكلاب الساخنة من اختيارك ، وهلام العنب ، وصلصة الفلفل الحار. امزجيها واطبخيها من 4 إلى 6 ساعات. يستخدم الدخان الصغير السكر البني والبهارات والخل الأبيض والمحافظة على المشمش والكاتشب. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في وعاء من الفخار لمدة 4 ساعات. كوكتيل الكوكتيلات مع البوربون والكاتشب والسكر البني وصلصة ورسسترشاير وصلصة الباربكيو. طهيها لمدة 2 ساعة. Maple Hot Dogs With لحم الخنزير المقدد هي مقبلات رائعة. حلوة ومدخنة ، يتم تغليف الكلاب الساخنة الصغيرة في لحم الخنزير المقدد وتخبز حتى 30 دقيقة تقريبًا ، ثم يتم نقلها إلى قدر من الفخار حيث يتم طهيها لمدة ساعة مع الخردل الحار والسكر البني وصلصة القيقب.
-
كيلباسا والنقانق
خوانمونينو / إي + / غيتي
kielbasas محنك بشكل كبير وخشن ، يجعل المقبلات ملء. إذا كان هذا هو الطبق الوحيد الذي تقدمه كبداية ، فكر في تناول 2 إلى 3 أونصات من اللحم للشخص الواحد لأن الثوم الكثيف والتوابل في كيلباسا يجعلها ممتلئة للغاية ، وتريد أن يحصل ضيوفك على مساحة للمزيد. جرب أحد اقتراحاتنا لفاتح شهية ريفي:
- Kielbasa مع طباخ الخردل لمدة 2 ساعة في الخردل حار وهلام التفاح. قم بطهيها بالكامل ووضعها في الرغيف الفرنسي ، وقم بتقطيعها في شطائر صغيرة ، أو آمن مع أسياخ الحفلات. كيلباسا في Beer and Mustard مليئة بالنكهة وكل ساعات الطهي التي تبلغ 8 ساعات تستحق الانتظار. يمكن أن يكون Apple و Sausage مقبلات الحجم عند شرائح. طبق حلو ولذيذ ، فإنه يجعل من ملء الرئيسية عندما يقترن سلطة البطاطا دسم.
-
أجنحة دجاج
ديانا راتراي
أجنحة الدجاج مليئة بالنكهة ، لكنها في الأساس الكثير من المرح لتناول الطعام. شراء بعض أكواب أو لوحات ورقة ممتعة ، وربما بعض المرايل ورقة ملونة ، وجعل حفلة الجناح الدجاج مع واحد أو أكثر من وصفات لدينا. يمكن لفاتح الشهية الرائعة على الطراز العائلي أن تجعل حفلة عائلية عادية للكتب:
- تقدم أجنحة دجاج الثوم والزنجبيل بديلاً عطرياً. إنها رطبة ولذيذة ، وبذور السمسم والبصل الأخضر في الأعلى تجعلها لا تقاوم تمامًا. أطول وقت للطبخ في قائمة الأجنحة لدينا ، تحتاج هذه العضات الصغيرة إلى 6 ساعات. تستخدم أجنحة دجاج ترياكي مجموعة من صلصة الصويا ، السامبال ، الزنجبيل ، الثوم ، والسكر البني لتزجيج الأجنحة. يحتاجون إلى ساعتين و 20 دقيقة فقط في crockpot.BBQ تُطهى أجنحة الدجاج إلى حد الكمال في صلصة العسل والشواء. أضف Tabasco أو siracha لركلة إضافية. انقل الأجنحة إلى الطباخ البطيء بعد 20 دقيقة تحت الشواية ، وأضف الصلصة ، واطهيها لمدة ساعتين. أجنحة تركيا أكبر من الدجاج ، ولكن لا يزال بإمكانك مضاعفة أو مضاعفة المبالغ لخدمة جناح واحد لكل ضيف فوق بعض الخضر مقدد. طبخ لمدة 4 ساعات. Sticky Slow Cooker Chicken Drumsticks هي وصفة رائعة للأطفال والكبار وهي الطبق المثالي ليوم اللعبة.
-
مخفوق بالجبن
مخفوق الجبن.
Parichart Sawangkaew / EyeEm / Getty Images
تعد حفلات فوندو وسيلة رائعة لمشاركة الطعام مع العائلة والأصدقاء. يُغمس الخبز المكعب والفواكه والخضروات في صلصة جبنة. Fondue رائع كفاتح للشهية ، أو كعنصر رئيسي عندما تقدم اللحوم المطبوخة للغطس في الفوندو ، مثل soppressata أو الروبيان أو اللحم البقري. وفر صفيحة صغيرة لكل ضيف لتجنب انسكاب السوائل ، وقدم الكثير من المناديل ، واحتفظ بالنبيذ بجانب أحد هذه الأفكار المصبوب:
- يحتوي Classic Swiss Fondue على كيرش والثوم والنبيذ الأبيض والأجبان السويسرية والشيدر. يحتاج إلى ساعتين في الطباخ البطيء ، وهو ما يكفي من الوقت لمكعب الخبز وإعداد وعاء من العنب الأحمر والأخضر ، والفطر المشوي ، والتفاح شرائح ، واللحوم. حساء الجبن ، والفلفل الحار قليلا لركلة وتلميحا من الدخان. طبخ في crockpot لمدة 2 ساعة.
-
المكسرات والفول السوداني وخلطات الحفلات
ديانا راتراي
تعد المكسرات والحفلات مزيجًا رائعًا للضيوف من النباتيين والنباتيين ، ولكنها أيضًا مفضلة لأي شخص يتمتع بأكل الفول السوداني المالح والدسم وجوز الأشجار والمعجنات والبطاطا. هذه الوصفات رائعة للحفلات ، ولمجرد تناولها في المخزن كوجبة خفيفة لذيذة:
- يعتبر سكر البقان حلوًا وهو رفيق ممتاز لأطباق الجبن وينتشر charcuterie. جرب هذه الوصفة الخالية من المتاعب مع البهارات والزبدة. البقان لدينا هو أيضًا مكانًا رائعًا للسلطات مع جورجونزولا أو الجبن الأزرق. يحتاجون إلى 3 ساعات و 15 دقيقة في الطباخ البطيء. الفول السوداني المسلوق ذو مظهر جميل ويعد إضافة رائعة إلى تجمع يومي للعبة. ضعي كوبًا واحدًا من الفول السوداني المطبوخ في أكياس من الورق البني الفردي ليتمكن كل ضيف من تناول الطعام واستخدامه كسفينة للقذائف. وبالمثل ، تستخدم هذه الفول السوداني المسلوق في الكاجون نفس طريقة الطهي ولكنها تتكون من الفول السوداني الطري الأكثر رقة. مزيج مزيجنا اللذيذ يضم مزيجًا من الفول السوداني والحبوب والمعجنات مع مجموعة متنوعة من البهارات والتوابل. جربه كقاعدة وأضف أي شيء تحبه عائلتك. تخلط وتطهى لمدة 4 ساعات وتناول الطعام!
-
جمبري
بطيئة طباخ الروبيان الثوم. ديانا راتراي
دائما لديك خيار المأكولات البحرية إذا رمي حفلة كبيرة. بالإضافة إلى منح أكلة غير اللحوم خيارًا ، فأنت تقدم أيضًا مقبلات شهية تمنحك وقتًا إضافيًا للتعامل مع التفاصيل النهائية للأطباق الرئيسية:
- الروبيان بالثوم سهل للغاية. يتم خلط خليط الصلصة ببطء ثم يضاف الروبيان قبل حوالي نصف ساعة من التخطيط للخدمة. يُطبخ في ساعة واحدة فقط. الروبيان في صلصة مارينارا كلاسيكي ، مخصوم منه السباغيتي ، يستخدم كقاعدة لتذوق الروبيان. يُطهى الصلصة لمدة 3 ساعات ونصف ، ثم يُضاف الروبيان المطبوخ لمدة 20 دقيقة إضافية قبل التقديم. تخلص من الصلصة وتقدم بشكل منفصل في وعاء الروبيان الطرف ، مزج الصلصة قبل التقديم.
