شجرة التنوب / مولي واتسون
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 558 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 82g و | الكربوهيدرات |
| 27G و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 558 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 311 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 82 جرام | 30٪ |
| الالياف الغذائية 22g | 80٪ |
| البروتين 27g | |
| الكالسيوم 259mg | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فاصولياء التوت البري الطازج (أو حبوب الفاصوليا الطازجة الأخرى) مطبوخة ببطء في القليل من السائل مع فصوص الثوم المسحوقة وأوراق الحكيم. إنها لذيذة ساخنة أو دافئة أو حتى في درجة حرارة الغرفة. يمكن طهي البقايا مع الأرز وتقديمها مع سلطة خضراء منعشة أو قذفها مع القليل من البصل الأحمر المفروم والتونة المعلبة.
مكونات
- 1 رطل من حبوب التوت البري الطازجة في القرون
- 4 فصوص ثوم
- ربع كوب زيت الزيتون البكر (بالإضافة إلى المزيد للخدمة إذا أردت)
- 4 أوراق كبيرة حكيم طازج
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شل الفاصوليا التوت البري. قشر وسحق فصوص الثوم.
سخني وعاء متوسط أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضف ربع كوب زيت زيتون ، فاصوليا توت ، ثوم ، أوراق حكيم ، ملح وفلفل إلى الوعاء مع نصف كوب ماء. يُحرّك المزيج على نار هادئة ، ثم تُغطّى وتُخفّض الحرارة وتُطهى على نار خفيفة - تُحرّك كل 10 إلى 15 دقيقة أو نحو ذلك وتُضاف ماء إضافي أو ملعقتان أو ثلاث ملاعق في وقت واحد إذا بدت الوعاء جافًا - إلى أن تنضج الحبوب تمامًا وتُمزج النكهات تمامًا. 90 دقيقة.
يُقدّم الفاصوليا دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، ويُرشّ بزيت الزيتون البكر الممتاز.
وصفة العلامات:
- كرز
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف
