غيتي إيمجز / فوتوجرافياباسيكا
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 60 دقيقة
- الوقت السلبي: 30 دقيقة
- العائد: حوالي 4 أكواب (32 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 35 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 4 أكواب (32 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 35 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 9mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 1mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تتمثل القاعدة الأساسية للطهي الخالي من الغلوتين في عدم التخلص من الخبز الخالي من الجلوتين. على الرغم من أن الخبز المحمص ليس مثاليًا في الخبز المحمص ، فإنه يمكن أن يكون مثاليًا لصنع الخبز المحمص محليًا الخالي من الجلوتين. قد يكون من دواعي السرور أن تصنع قطع خبز محمص طازجة ولذيذة من أجل شورباتك وسلطاتك وتغلبت قطع خبز محمصة محلية الصنع هذه على قطع خبز محمص تم شراؤها من المتجر وخالية من الغلوتين على بعد ميل صافٍ وأرخص أيضًا. كل ما عليك فعله هو جمع الخبز الجاهز الخالية من الغلوتين معًا طوال اليوم (على الرغم من أنه يعمل جيدًا أيضًا) وزيت الزيتون والتوابل الخالية من الغلوتين حتى يتم طهيها بالكامل وتخبز لمدة ساعة تقريبًا.
يمكنك عمل مجموعة مزدوجة من الخبز المحمص وتخزينها في الثلاجة للاستخدام المريح في وقت لاحق. أو يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لتتناولها مع السلطات والحساء وأكثر من ذلك طوال الأسبوع.
مكونات
- 4 أكواب مكعبة خالية من الغلوتين الخبز
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم الخالي من الجلوتين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل الخالي من الجلوتين
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة زعتر
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 275 فهرنهايت. صفي مقلاة كبيرة الحجم على شكل ورقة خبز.
يُقطع الخبز الخالي من الجلوتين في مكعبات بحجم 1/2 بوصة ويوضع في وعاء خلط كبير.
يُسكب زيت الزيتون في وعاء صغير ويُضاف التوابل. ضجة على الجمع.
يُسكب زيت الزيتون المتبل فوق مكعبات الخبز ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يكسو.
يُوزّع مكعبات الخبز في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
أخبز لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح مكعبات الخبز بلون بني ذهبي وجافة.
أغلق الفرن واترك قطع الخبز المحمصة في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
بارد وتناول الطعام ، أو تخزينها في حاوية محكمة الغلق. يتم تخزين هذه الخبز المحمص جيدًا في الثلاجة.
نصائح وصفة
إذا كان الخبز الخالي من الغلوتين محنكًا بالفعل أو رعيًا ، فيمكنك إلقاء الضوء على توابل إضافية ، أو تخطي التوابل تمامًا. إذا كنت ترغب في عمل توابل خاصة بك ، فيمكنك استخدام مزيج من مساحيق الثوم والبصل والأوريغانو المجفف والحكيم ؛ يضيف هذا الخليط عمقًا جميلًا من النكهة ، لكن لا تتردد في استخدام أي مزيج توابل تريده.
مفتاح الخبز المحمص الخفيف والريش ، هو الخبز المحمص على نار خفيفة لفترة طويلة ، ثم يترك الخبز المحمص في الفرن بينما يبرد. للحصول على أفضل النتائج ، ستحتاج إلى خبز الخبز المحمص على ورقة خبز مبطنة بالورق.
خالية من الغلوتين تذكير الطبخ
تأكد دائمًا من خلو الغلوتين من أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات. لا يتم إنشاء جميع العلامات التجارية على قدم المساواة ، لذلك تذكر أن تقرأ علامات المنتج. (يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون سابق إنذار.) عندما تكون في حالة شك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
أفضل 6 خدمات توصيل للوجبات الخالية من الجلوتينوصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
