هذه وصفات ربيع التايلندية تجعل شهية الربيع كبيرة. من لفائف الربيع الكلاسيكية إلى القوائم الطازجة ، بما في ذلك الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين ، تعد هذه الوصفات جيدة أو أفضل من لفائف الربيع التي حصلت عليها في المطاعم. وكمكافأة إضافية ، فهي أكثر حيوية وصحية أيضًا.
مشاهدة الآن: من السهل التايلاندية رولز الربيع
-
لفائف الربيع الكلاسيكية (نباتي أو جمبري)
شيري جيبلين / تاكسي / غيتي إيماجز
يمكن جعل وصفة لفائف الربيع التايلندية نباتية مع التوفو أو الروبيان الصغير إذا كنت تفضل ذلك. مليئة بالخضروات والكثير من النكهات ، تُصنع لفائف الربيع هذه مقبلات رائعة في فصل الربيع أو طعام الحفلات. ومن السهل بشكل مدهش تجميعها. احصل على بعض المساعدة من أطفالك أو الضيوف أثناء التدوير ، وستستمتع بقوائم الربيع هذه في أي وقت من الأوقات!
الخضروات - بما في ذلك الثوم والبصل والملفوف والفطر - مقلية في صلصة منعشة مصنوعة من صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون والسكر. بعد تجميع القوائم وقذفها ، يمكنك قليها بلطف حتى يصبح متموجًا. يتم تقديمها بشكل لذيذ مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية.
-
لفائف ربيع طازجة (خالية من الجلوتين مع خيارات نباتية)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
تتم تسمية هذه القوائم "جديدة" لسبب ما. يتم لف المكونات مثل الروبيان ، وبراعم الفاصوليا ، والأعشاب ، والجزر داخل لفائف الأرز الخالية من الغلوتين ، وتؤكل "خام" - مقليًا بعمق المقلي - للاستمتاع بكافة المكونات الطازجة ونكهاتها.
هذه الوصفة التايلندية السهلة سريعة الإعداد ، ويمكن أيضًا أن تكون نباتية. تُعد لفائف الربيع الطازجة طعامًا رائعًا للحفلات والكرات ، أو يمكنك تقديم لفائف تايلندية طازجة كجزء من الطبق الرئيسي. كمكافأة ، هذه القوائم الطازجة صحية للغاية ، فهي منخفضة في السعرات الحرارية والدهون.
-
لفائف البيض المقرمش (نباتي)
صور جون أرنولد / غيتي
وصفة لفة البيض هذه مقدّمة ولذيذة وسهلة الصنع! تتكون حشوة لفة البيض من الكثير من الخضار المقرمشة بالإضافة إلى القليل من البيض ، مما يجعل هذه الوصفة خيارًا رائعًا لمحبي الأطعمة النباتية (تتضمن أيضًا تعليمات نباتي).
احصل على أصدقائك أو عائلتك للمساعدة في نشرها - إنها متعة للقيام بها! حتى لو كنت تجعلها منفردة ، ستجد لفائف البيض هذه سريعة وسهلة التجميع. هذه القوائم ممتازة كمقبلات أو كجزء من وجبة كاملة - فقط إقرمي مع سلطة تايلاندية أو طبق المعكرونة واستمتع بها!
-
نباتي التوفو الربيع رولز
Krit of Studio OMG / Getty Images
جرب هذه لفائف الربيع التوفو نباتي لذيذ. انهم خيار نباتي كبير لوصفات لفة الربيع الأخرى. يوفر التوفو بروتينًا إضافيًا دون استخدام أي مصدر حيواني.
-
لفائف طازجة دافئة (نباتي أو مع اللحم البقري)
D.Schmidt
لمقبلات الربيع الرائعة أو كجزء من الطبق الرئيسي ، جرب هذه الوصفة التايلاندية الطازجة. على عكس معظم اللفات الطازجة ، تحتوي هذه المكونات على حشوة دافئة مصنوعة من الفاصوليا السوداء وصلصة الثوم وشرائح من لحم البقر أو الغلوتين النباتي. هذه الوصفة اللذيذة سهلة الصنع ، وسوف ترغب في إبقائها قريبة من متناول اليد ، سواء للاستخدام اليومي أو للمناسبات الخاصة.
