milanfoto / E + / غيتي إيماجز
- المجموع: 3 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 3 ساعات
- العائد: يخدم 8 (8 أجزاء)
الذرة الصدفية هي طبق جانبي كلاسيكي يتم خبزه عادة في الفرن. عندما تستضيف مأدبة عشاء ، تأتي هذه الوصفة في طور الإنقاذ لأنه يمكنك طهيها في الطباخ البطيء ، بينما يأخذ الديك الرومي أو لحم الخنزير أو الشواء مساحة الفرن. يتم استخدام منتج البيض في هذه الوصفة بدلاً من البيض الحقيقي لأنه يمكن أن يصمد أمام الطهي البطيء الطويل.
يمكنك تخصيص هذه الوصفة بالطريقة التي تريدها. بدلاً من أوراق الزعتر ، استخدم الريحان أو الزعتر. لا يوصى بإضافة ورقة الغار ، لأنه من المفترض أن يتم إخراج هذه الوصفة من الطباخ البطيء ، وسيكون من الصعب العثور على ورقة الغجر وتجاهلها قبل التقديم.
مكونات
- 2/3 كوب دقيق
- 1/3 كوب زبدة (مذابة)
- 1 كوب من منتجات البيض الخالية من الكوليسترول (أو 4 بيضات)
- 1 (12 أونصة) يمكن تبخير الحليب
- 1 ملعقة طعام سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 (14 أونصة) يمكن الذرة على غرار كريم
- 2-1 / 2 كوب ذرة مجمدة (مذابة ومصفاة)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
خطوات لجعله
رش الداخل من 3 إلى 4 أرباع من الفخار باستخدام رذاذ طهي غير لاصق.
يُمزج الدقيق والزبدة ومنتج البيض والحليب والسكر والملح والفلفل والذرة المعلبة والذرة المجمدة وأوراق الزعتر في الفخار المُجهّز ويُحرَّك المزيج.
غطي الطباخ البطيء واطهيه على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات حتى يتم ضبط الخليط. يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل 160 فهرنهايت لأسباب تتعلق بسلامة الأغذية.
وصفة العلامات:
- الجانب الخضار
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
