دليل هانوكا الترفيهي الكامل

شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

مع ثماني ليال للاحتفال بالهانوكا ، هناك الكثير من الفرص لتجربة وصفات جديدة ، أو ترفيه الضيوف ، أو بدء تقاليد طعام عائلي جديدة تكريما لمهرجان الأنوار. سواء كنت ترغب في اللعب باستخدام وصفات جديدة للاتيك ، أو تتبع اللمسة المثالية ، أو تحتاج إلى أفكار هدية صالحة للأكل ، أو ترغب في الحصول على مساعدة من قائمة القائمة ، فإن هذا المخطط مليء بالوصفات والنصائح لمساعدة احتفالات هانوكا في التألق.

• قطع البطاطس هانوكا التقليدية (بارف)

  

  شجرة التنوب

  بالنسبة للكثيرين ، إنه ليس مجرد احتفال هانوكا بدون شرائح بطاطا ذهبية واضحة. إذا لم يكن لديك وصفة عائلية مفضلة ، فإن هذه الوصفة ، المصنوعة من البطاطا المبشورة والبصل ، ستقوم بالخدعة!

• وراء Latkes الأساسية - 10 وصفات رائعة Latke

  

  كوسة وفيتا لاتكس. الائتمان: Arx0nt / Getty Images

  قد تكون أنواع بطاطس البطاطس تقليدًا من نوع هانوكا ، ولكن إذا كنت تخطط لجعلها طيلة عطلة الأيام الثمانية ، فمن المؤكد أنه من المثير للاهتمام خلط الأشياء قليلاً. ستجد الكثير من اللذيذ الطازج على أنواع تقليدية من هنا ، من Zucchini Feta Latkes (مثالي إذا كنت تلعب الأطعمة المصنوعة من الألبان تكريماً للبطلة Yehudit ، المعروفة أيضًا باسم Judith) وحتى Curried Sweet Potato Latkes. هناك أيضًا بعض أنواع البطاطا النباتية التي تحتوي على الذرة أو الكراث أو القرنبيط أو القرنبيط.

• صنع Latke 101: نصائح إرشادية لصنع فطائر البطاطس المثالية

  

  اتكيس.

  شجرة التنوب / ليا ماروني

  إن وجود الكثير من الوصفات اللاصقة جيد جدًا وجيد ، ولكن إذا كنت لا تقلي الطعام بانتظام ، فقد يكون جعلها مهمة شاقة. هذه النصائح ستجعلك تقلي latuk Hanukah اللذيذ مثل المحترف (ويجب أن تساعدك أيضًا على تحسين أسلوب القلي العام ، أيضًا - مثالي إذا كنت ترغب في تجربة يدك في sufganiot)!

• سوفجانوت ويعرف أيضا باسم جيلي دوناتس الإسرائيلية (بارف)

  

  شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا

  يتمتع sufganiot بشعبية خاصة في إسرائيل ، وهو الكعك المقلي المملوء تقليديًا بالهلام ، على الرغم من أن المخابز أصبحت أكثر إبداعًا على نحو متزايد بحشواتها في السنوات الأخيرة. بالطبع ، من الصعب التغلب على الكعك الطازج ، فلماذا لا تعطي هذه الوصفة لكعك الهلام الذي يربك الخميرة؟

• قائمة مرحة ، احتفالية هانوكا (لحم)

  

  بريسكيت على الشواء. الائتمان: لوري باترسون / غيتي إيماجز

  بالتأكيد ، هل يمكن أن ترمي حفلة هانوكا دون أي شيء سوى latkes و sufganiot. ولكن إذا كنت ترغب في تقديم قائمة أكثر جوهرية ، فإن هذه القائمة تتميز بسرور الجماهير مثل بريسكيت مع صلصة شواء المانجو ، والكثير من الخضروات ، واللاتكس (بالطبع!) ، تليها مشروب الليمون المنعش بزيت الزيتون وملفات تعريف الارتباط.

• 10 طرق خالية من القلي لاستخدام زيت الزيتون

  

  فيتا بزيت الزيتون والأعشاب والزيتون. الائتمان: أندرو روات / غيتي إيماجز

  يعتبر زيت الزيتون محوريًا في معجزة الهانوكا ، وهذا هو سبب ظهور الطعام المقلي في احتفالات الأعياد. ولكن هناك الكثير من الطرق اللذيذة - ناهيك عن البساطة - للاستمتاع بالإكسير الذهبي الذي لا يتطلب أي قلي على الإطلاق.

• ملفات تعريف الارتباط هانوكا الكوكيز (الألبان أو Parve)

  

  كعكات هانوكا مزينة بسكر رملي. تاملين فاينشتاين / غيتي إيماجز

  إذا كان لديك قواطع ملفات تعريف الارتباط Hanukkah في متناول اليد ، فاستخدمها بشكل جيد مع وصفة ملفات تعريف الارتباط المقطوعة. لا يحتاج العجين إلى البرودة قبل التدحرج ، لذلك فهو مثالي إذا كنت قصيرة في الوقت المحدد ، ولكن في الحالة المزاجية للقيام ببعض الخبز أثناء العطلة.

• هانوكا دريديل مفاجأة رغيف (الألبان)

  

  شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا

  هل تريد حلوى هانوكا التي تسافر جيدًا إلى الحفلات ، أم أنها قوية ومبهرة بدرجة تكفي لتقديم الهدايا؟ هذا هانوكا دريدل مفاجأة رغيف هو مجرد تذكرة. شريحة في رغيف كعكة الفانيليا جنيه للكشف عن مفاجأة مثيرة للإعجاب - على شكل dreidel متباينة المخبوزات في حق!

• هانوكا Gelt بصمة الإبهام الكوكيز (الألبان أو Pareve)

  

  شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  هل تريد حلوى الهانوكا التي لا تتضمن عجينًا مقليًا بالخمير أو مليئًا بالهلام؟ إن ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام من شوكولاتة جيلت هذه هي دليل على أن sufganiot (هلام الفول السوداني) ليست هي اللعبة الوحيدة في المدينة!

• خبز زيت الزيتون المحمص (منتجات الألبان)

  

  شجرة التنوب

  أحب فكرة الكعك هانوكا ، ولكن لا تستمتع بالوقت الذي يتطلبه عجين مقلي عميق الخميرة؟ هذه الكعك المخبوزة الشبيهة بالكعك أسرع وأسهل في صنعها ، وبفضل إضافة زيت الزيتون في كل من الخليط وتحتل المرتبة الأولى ، لا يزال يتردد صداها كحلوى تستحق في مهرجان الأنوار.

• بطاطس محشوة بالجبن لاتك (ألبان)

  

  أكواب بطاطس تشيز لاتك ، محشوة بالسلزا وجبن الماعز ، مع مجموعة متنوعة من الطبقة. ميري روتكوفيتز

  لاتكس يمكنك أن تأكل بيديك ولا تحتاج إلى قلي؟ نعم من فضلك! يتم طهي بطاطس الجبن والجبن هذه في أكواب صغيرة من الكعك ، بحيث تكون طرية من الداخل ، ومقرمشة قليلاً من الخارج ، وسهلة الصنع. وهي تعمل مع جميع أنواع الطبقة الإبداعية ، من سمك السلمون المدخن وجبن الماعز ، إلى السالسا والأفوكادو. أفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك تناول الطعام بيديك ، بحيث يصنعون حفلة رائعة مصحوبة بكوكتيلات أو نبيذ أو بيرة.

• أفضل النبيذ كوشير أقل من 20 دولارا

  

  مجموعة مختارة من النبيذ كوشير أقل من 20 دولار. © ميري روتكوفيتز

  عند الحديث عن النبيذ ، فإنه لا ينشط قوائم الطعام فحسب ، بل إنه يقدم أيضًا هدية Hanukkah المثالية. تقدم هذه الجولة من النبيذ كوشير بأسعار معقولة شيئا قليلا للجميع ، ويضم مجموعة متنوعة من جميع أنحاء العالم.