كيفية خبز الجوز الاسكواش مع طلاء بسيط

كيفية خبز الجوز الاسكواش مع طلاء بسيط

شجرة التنوب / ديانا راتراي

الاسكواش بلوط هو الاسكواش في فصل الشتاء. الفرق بين الاسكواش في فصل الشتاء والصيف هو في البذور وقشر. قشر الاسكواش الشتوي صعب وغير صالح للأكل بينما قد تؤكل قشرة الاسكواش الصيفية. وبذور القرع الشتوي لها بشرة صلبة. يمكن أن تؤكل عند تحميصها وقصفها ، لكن يتم التخلص منها عادة.

يمكن أن يكون القرع البلوطي برتقاليًا أو برتقاليًا أو أخضرًا داكنًا أو مزيجًا. اللحم ناعم وسلس. ويقال إن الاسكواش بلوط البلوط له نكهة مركزة أكثر.

شكل نصف القرع لكل شخص إذا كان حجم القرع صغير إلى متوسط. إذا كان الاسكواش كبيرًا جدًا ، فمن المحتمل أن يكون المرء كافيًا لأربعة أشخاص.

يفرش سكوت البلوط المخبوز التالي بمزيج من الزبدة والسكر البني والمربى ، لكن لا تتردد في تغيير التزجيج ببعض العسل بدلاً من السكر البني ، أو استخدام الزبدة والتوابل للاسكواش اللذيذ. أو قم بملء الاسكواش المخبوزات بالأرز الأسباني أو حشوة أخرى مطبوخة ، وقم بتثبيتها بالجبن ، واخبزها لفترة أطول قليلاً لإذابة الجبن.

كيف لطهي القرع الجوزة

شجرة التنوب / ديانا راتراي

أحد الأسباب التي تجعلنا نحب أن نصنع نصف قرع البلوط أو أرباعها هو أنه لا توجد حاجة لتقشيرها. التقشير صعب ، ليس فقط لأن الجلد صعب للغاية ، ولكن أيضًا بسبب التلال التي تصعد إلى أعلى وأسفل القرع.

شطف الاسكواش الجوزة واتركها حتى تجف. ضعهم على لوح التقطيع.

قطع الاسكواش

شجرة التنوب / ديانا راتراي

بسكين حاد وحاد ، اقطع كل اسكواش إلى نصفين بالطول. يمكن أن لفة ، لذلك قطع بعناية.

استخرج البذور والألياف

شجرة التنوب / ديانا راتراي

باستخدام ملعقة ، تغرف البذور والألياف من كل نصف الاسكواش.

سجل داخل نصفي الاسكواش

شجرة التنوب / ديانا راتراي

رتب نصفين الاسكواش ، وقصيهما جانباً ، في طبق كبير للخبز.

بسكين حاد ، يسجل داخل نصفي الاسكواش. هذا سيسمح لبعض من الصقيل لتغرق في الاسكواش. يرش كل نصف بخفة مع الملح والفلفل.

الصقيل نصفي الاسكواش الجوزة

شجرة التنوب / ديانا راتراي

يُمزج ملعقتان كبيرتان من الزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من هلام الفلفل الحار أو مربى البرتقال ، وملعقة كبيرة من السكر البني. يسخن في قدر أو ميكروويف حتى يذوب. حرك الخليط الصقيل حتى تمتزج جيدا.

فرشاة الاسكواش بسخاء مع مزيج الصقيل.

بدلا من ذلك ، فرشاة فقط مع الزبدة. إذا رغبت في ذلك ، رش مع مزيج السكر والقرفة.

خبز الاسكواش الجوزة الجوزة

شجرة التنوب / ديانا راتراي

سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت

ضع طبق الخبز مع الاسكواش على رف للفرن في وسط الفرن وأضف حوالي 1/2 بوصة من الماء الساخن إلى الطبق.

تُخبز الاسكواش في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة ساعة واحدة و 10 دقائق إلى ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى يصبح السكواش طريًا للغاية. استخدام شوكة لاختبار الحنان.

المزجج خبز البلوط المخبوز

شجرة التنوب / ديانا راتراي

أخرج القرع من الفرن واتركه يبرد قليلاً. ضع نصفين في الأطباق أو على طبق التقديم.

يصنع سكواش البلوط المخبوز طبقًا جانبيًا لذيذًا لأي وجبة عائلية ، وهو خاص بما يكفي لعشاء عطلة.