صلصة شواء أبل سيتي. جون كيلي / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 أكواب (32 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 29 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أكواب (32 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 29 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 199 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 6mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
"هذه الصلصة الحائزة على الجوائز ستعزز أي طبق مشوي. بعض صلصة الشواء يمكن أن تكون كثيفة جدًا وتجلس فقط فوق اللحم. هذه الصلصة ناعمة وعلى الجانب الرفيع. هذا يساعدها على التسرب إلى اللحم."
أعيد طبع الوصفة بإذن من Peace، Love، and Barbecue من Mike Mills و Amy Mills Tunnicliffe.
مكونات
- 1 كوب كاتشب / 240 مل (استخدم هانتس)
- 2/3 كوب / 160 مل من خل الأرز
- نصف كوب / 120 مل عصير التفاح أو عصير التفاح
- ربع كوب / 60 مل من خل التفاح
- 1/2 كوب / 120 مل سكر بني (معبأة)
- ربع كوب / 60 مل من صلصة الصويا أو صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة شاي / 10 مل خردل أصفر معد
- 3/4 ملعقة صغيرة / 3.75 مل من مسحوق الثوم
- ربع ملعقة صغيرة / 1.25 مل من الفلفل الأبيض المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة / 1.25 مل حريف
- 1/3 كوب / 80 مل بت لحم خنزير مقدد (مطحون في مطحنة التوابل)
- 1/3 كوب / 80 مل تفاحة (مقشرة ومبشورة)
- 1/3 كوب / 80 مل بصل (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل فلفل أخضر (مبشور)
خطوات لجعله
- فلفل
- الصلصات
- لنا الإقليمية
- الطهي بالخارج
يُمزج الكاتشب مع خل الأرز وعصير التفاح أو عصير التفاح والخل الطبيعي والسكر البني وصلصة الصويا أو صلصة رسيستيرشاير والخردل ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض والفلفل الحار ولحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة.
جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. ضجة في التفاح والبصل والفلفل الحلو.
قلل الحرارة واتركها على نار خفيفة ، وكشفت ، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو إلى أن تصبح أكثر سماكة قليلاً. حركه كثيرًا.
السماح لتبرد ، ثم تصب في زجاجات زجاجية معقمة. إن الجرة الزجاجية التي كانت تحتوي على المايونيز أو العصير تعمل بشكل جيد.
الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
وصفة العلامات:
