شجرة التنوب
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 233 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 233 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| 107 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 21mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تشبه سلطة التفاح الطازجة اللذيذة سلطة والدورف الشهيرة ، وهي سلطة فواكه كلاسيكية مصنوعة من التفاح والكرفس والمايونيز التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. لم تحدث إضافة المكسرات حتى عام 1928 ، ومن المعروف الآن أن سلطة والدورف تتميز بالعنب والجوز.
في هذه الوصفة ، يتم استخدام جوز البقان بدلاً من الجوز ، وتضاف الزبيب بدلاً من العنب ، مع الحفاظ على الذوق العام للسلطة والمظهر الشخصي ولكن تغييرها قليلاً. ما هي النتائج هو طبق منعش ولكن دسم مع أزمة لطيفة - مثالية لتناول طعام الغداء أو حتى وجبة خفيفة في وقت متأخر من اليوم. لقضاء العطلات ، يمكنك دمج التوت البري المجفف في السلطة لمنحه لمسة احتفالية.
مكونات
- 5 التفاح الأحمر المتوسطة لذيذ
- 1 ليمون (عصير)
- نصف كوب كرفس (شرائح)
- نصف كوب من البقان (مفروم)
- نصف كوب زبيب
- 1/3 إلى 1/2 كوب مايونيز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
اغسل التفاح ، لكن لا تقشره. قلب التفاح ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
شجرة التنوب
يرش بعصير الليمون لمنع تغير لونه.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، يُمزج التفاح مع الكرفس والبقان والزبيب والمايونيز ويُمزج المزيج بلطف.
شجرة التنوب
تُقدّم مغارف سلطة التفاح على أوراق الخس.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
- يعمل البقان الطازج بشكل جيد في هذا الطبق ، ولكن لإظهار نكهته ، أكثر من ذلك ، نخبهم أولاً. ضعي المكسرات على صفيحة خبز مطلية بخفة مع رش الطهي وتخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5 دقائق تقريبًا - راقبها بعناية حيث يمكن لالبقان أن يحترق بسهولة.
الاختلافات وصفة
- كما هو الحال مع سلطة والدورف ، فإن سلطة التفاح هذه تستفيد أيضًا من إضافة الدجاج والديك الرومي ، أو حتى التونة المعلبة ، مما يجعلها طبقًا أكثر ملأًا وربما حتى حشوة شطيرة (إنها رائعة محشوة داخل جيب بيتا). يمكنك أيضًا اللعب حولها مع مجموعة متنوعة التفاح ، باستخدام ما هو في الموسم أو الجمع بين نوعين مختلفين - فقط تأكد من أنها تفاحة هش وليس واحدة مع اللحم أكثر ليونة وأكثر نعومة. الأصناف المثالية هي Granny Smith و Pink Ladies و Golden Delicious و McIntosh. إذا كنت ترغب في تخفيف هذه الوصفة ، يمكنك استبدال بعض المايونيز باللبن العادي. سوف تضيف القليل من الدسم إلى الطبق ، لذا يجب أن تكون متحفظًا عند عصر عصير الليمون ، ولا تستخدم إلا بقدر ما يلزم لمنع تفاح التفاح. يمكنك أيضًا استخدام مايونيز قليل الدسم أو خالي من الدهون إذا كنت تفضل ذلك.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- سلطة التفاح
- سلطة
- أمريكي
