سحبت الآسيوية سلو BBQ لحم الخنزير المتزلجون. جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 8 ساعات
- الإعدادية: 60 دقيقة
- طبخ: 7 ساعات
- العائد: حوالي 10 المتزلجون (يخدم 3-5)
تحقق من وصفة هذه المتزلجون لحم الخنزير سحب العطاء مغطاة صلصة باربكيو الآسيوية منعشة ، وسلو التفاح التفاح المنعش والمخللات الحلوة وحار.
مكونات
- ل The Pork Butt:
- 1 حبة لحم خنزير (بين 10-15 رطل)
- 1 الكمثرى الآسيوية ، المبشور
- نصف كوب من صلصة الصويا
- 1 بيرة كيرين (أو بيرة أرز يابانية أخرى)
- ملح وفلفل
- زيت لحرق اللحم
- للحصول على سلو الآسيوية:
- 2 كوب من الملفوف الأحمر
- 3 ملاعق كبيرة من التفاح المفروم
- 2 ملعقة كبيرة جزر تمزيقه
- 1 ملعقة كبيرة مكعبات بصل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 قرصة السكر
- 1 قرصة الملح
- للسندوتشات:
- 10 الكعك المنزلق (أوصي باستخدام King's Hawaiian)
- 2 كوب سحبت لحم الخنزير
- 1 كوب سلو آسيوي
- 10 شرائح حلو مخلل حار حار صلصة الباربكيو الآسيوية
خطوات لجعله
اصنعي لحم الخنزير:
تبدأ عن طريق توابل بعقب. الملح بشدة والفلفل بعقب أثناء التدليك في اللحوم.
تسخين مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية.
يُضاف الزيت إلى أسفل المقلاة ويُضاف بسرعة في لحم الخنزير. دع اللحم يحرق لبضع دقائق حتى يصبح الخارج متموجًا وذهبيًا.
استمر في تقليب اللحم وتحمره حتى تصبح معظم الجوانب متموجة.
ضعي قطعة لحم الخنزير ذات اللون البني في وعاء كبير وأضف الكمثرى المبشورة وصلصة الصويا وبيرة كيرين.
اترك لحم الخنزير يطبخ على نار خفيفة لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يصبح اللحم طريًا ويسقط عملياً من العظام.
اصنع سلو الآسيوية:
في وعاء كبير ، يُمزج المايونيز مع خل نبيذ الأرز وزيت السمسم والسكر والملح ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.
يُضاف الكرنب والتفاح والجزر والبصل الأحمر ويُحرَّك المزيج.
واسمحوا الجلوس لمدة 20 دقيقة قبل استخدام.
تجميع ساندويتش:
قم بتقسيم وتقطيع الكعك في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً.
قم بتوزيع لحم الخنزير بالتساوي ، صلصة الباربكيو الآسيوية ، سلو وأخيرا المخللات الحلوة والحارة.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- غداء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
