آسيوي يقلب الروبيان المقلي وصفة الأرز

كاتي ووركمان / themom100

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 10 دقائق
العائد: 6 إلى 8 حصص

4 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
208	سعرات حراريه
5G	سمين
12G	الكربوهيدرات
29G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	208
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 5G	6٪
الدهون المشبعة 1g	3٪
الكوليسترول 227 ملغ	76٪
الصوديوم 1318 ملغ	57٪
مجموع الكربوهيدرات 12g	4٪
الألياف الغذائية 0g	2٪
البروتين 29g
102 ملغ الكالسيوم	8٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

أيا كان الموسم ، ما هي العائلة التي لا تحب التحريك الجيد؟ من الرائع أن تصنعه في الأشهر الأولى من العام عندما تبحث عن أطباق سريعة وصحية لمحاولة العودة إلى المسار الصحيح بعد جنون العطلة. تقول هذه الوصفة إنها تخدم من ستة إلى ثمانية أفراد ، لكن حتى أسرة مكونة من أربعة أفراد يمكن أن تحدث انحرافًا كبيرًا فيها - فقد يكون لديك بعض بقايا الطعام ، التي قد تسخن بشكل جيد في الميكروويف (لا تقم بتسخينها بشدة) - سيصبح الجمبري قاسيًا). الطبخ مع المقلاة رائع.

صلصة الثوم الحار هي واحدة من أعظم الطرق لنكهة نكهة القلي. سوف تستمر الجرة إلى الأبد في الثلاجة وستوفر لك طرقًا أبدية لإضافة اهتمام إلى الأطباق الآسيوية المختلفة. إذا كنت لا ترغب في استخدام جمبري جامبو ، فيمكنك استخدام كمية كبيرة أو كبيرة جدًا - ما عليك سوى تقليل وقت الطهي الأولي لمدة دقيقة.

تعد معكرونة الأرز تغييرًا سريعًا في السرعة مقارنةً بشعيرية القمح المعتادة (ومكونًا رائعًا إذا كنت خاليًا من الغلوتين ؛ تحقق من العبوة للتأكد من ذلك). تأكد من عدم الإفراط في تناولها في الماء الساخن ، أو أنها سوف تتحول إلى طري. تريد إخراجهم عندما يكونون مرنين ولكنهم ما زالوا يتمتعون ببعض الحزم ، حيث سيستمرون في الطهي في الصلصة فوق سطح الطهي.

مكونات

8 أونصات شعرية أرز (عرض أصلي)
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة (يذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء)
1 كوب من الدجاج أقل من الصوديوم أو مرق الخضار
1/3 كوب أقل من صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة من الكرز الجاف
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة من صلصة الثوم الحار
ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني أو الخضار أو زيت الكانولا
1 ملعقة كبيرة من الثوم (مفرومة ناعماً)
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل (مفرومة ناعماً)
2 جنيه جمبو (21/25 العد) الروبيان (قصفت و deveined)
3 ملاعق كبيرة من شرائح الثوم المعمر

خطوات لجعله

يُغلى حوالي 6 أكواب من الماء في الغليان في قدر. ضع معكرونة الأرز في وعاء كبير ، صب الماء فوقها ، واستخدم ملقطًا أو شوكة لتحريك المعكرونة ، مع التحريك كل دقيقة أو نحو ذلك حتى تصبح طرية جدًا ولكن غير ناعمة. استنزاف الشعرية وشطفها بالماء البارد.

في هذه الأثناء ، في وعاء قم بدمج نشا الذرة في الماء ، المرق ، صلصة الصويا ، الكرز ، السكر ، وصلصة الثوم الحار. رج العبوة جيدًا.

سخني الزيت في مقلاة ، وأضيفي الثوم والزنجبيل والروبيان. يُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين حتى يصبح الروبيان غالبًا باللون الوردي من الخارج ، ثم يُضاف معكرونة الأرز المنقوعة ويُقلب المزيج. صب في الصلصة (هزها مرة أخرى مباشرة قبل صبها) ، وإرم الروبيان والشعيرية في بعض الأحيان كما صلصة ينضج ويثخن حوالي 3 دقائق.

تقدم ساخنة مع الثوم المعمر في الأعلى.

وصفة العلامات: