لحم الخنزير المقدد البيتزا هي وصفة ممتعة وبسيطة متعة

بيل ميلن / StockFood الإبداعية / غيتي صور

• المجموع: 45 دقيقة
• الإعدادية: 25 دقيقة
• طبخ: 20 دقيقة
• العائد: 4-6 حصص

11 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
745	سعرات حراريه
52G	سمين
27G و	الكربوهيدرات
43g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 4-6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	745
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 52g	66٪
الدهون المشبعة 23g	115٪
الكوليسترول 142mg	47٪
الصوديوم 1789mg	78٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	11٪
البروتين 43g
645 ملغ من الكالسيوم	50٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يمكنك استخدام قشرة Boboli® ، أو صنع قشرة خميرة واستخدام نصفها لهذه الوصفة السهلة واللذيذة لبيكون بيتزا. لأقل من الدهون والصوديوم ، يمكنك استخدام 1 كوب من لحم الخنزير المقدد الكندي المفروم بدلاً من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، أو إضافة بعض البيبروني. قد يرغب عشاق لحم الخنزير المقدد الحقيقي في استخدام كليهما.

يجب طهي لحم الخنزير المقدد بتماسك هش لهذه الوصفة ، وإلا ، سوف يصبح طريًا جدًا في صلصة الكريما الحامضة والجبن. يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد من لحم الخنزير المقدد إذا كنت ترغب في ذلك.

قبل خبز قشرة البيتزا الخاصة بك قبل إضافة الطبقة لتجنب قشرة البيتزا فطير. إذا قمت بصنع عجين خاص بك ، أو إذا كنت تشتري البعض من مكان البيتزا المحلي أو تستخدم عجينة البيتزا من الأنبوبة ، فقم بتدحرجها وتخبزها مسبقًا. البيتزا الخاصة بك سيكون أفضل بكثير.

ليست هناك حاجة لاستخدام حجر البيتزا. يجب تسخين حجر البيتزا لفترة طويلة في الفرن قبل أن يصبح ساخنًا بدرجة كافية للاستخدام. احصل على البيتزا المخبوزة والهشّة على صفيحة معدنية رقيقة.

يمكنك استخدام الجبن الأخرى في هذه الوصفة السهلة. سيكون كل من Havarti أو Swiss أو Gruyere أو Monterey Jack أو Pepper Jack لقليل من التوابل رائعًا. في الواقع ، قد ترغب في مضاعفة هذه الوصفة وصنع البيتزا. سوف يذهبون بسرعة.

مكونات

• نصف وصفة من قشرة الخميرة أو قشرة Boboli®
• 1 ملعقة طعام زيت
• 2 بصل (مفروم)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة طعام دقيق
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1/3 كوب قشدة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
• نصف ملعقة صغيرة من أوراق المردقوش المجففة
• 2 ملعقة طعام ديجون خردل
• 1/2 إلى 1 رطل من لحم الخنزير المقدد (مطبوخ هش ، مصرف على مناشف ورقية وفتت)
• 1-1 / 2 كوب تمزيقه جبنة شيدر
• 1 كوب من جبنة الموزاريلا أو جبن مونستر
• ربع كوب جبنة البارميزان المبشور

خطوات لجعله

جمع المكونات.

يُسخّن الفرن إلى 425 فهرنهايت. قم بصنع قشرة الخميرة وتُحضيرها مسبقًا في حالة الاستخدام. يُحضّر القشرة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى إذا كنت تشتري واحدة من مكان البيتزا. لا حاجة ل prebake القشرة Boboli®.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبح طريًا ، حوالي 6-7 دقائق.

يُضاف الفلفل الحلو والدقيق ويُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة 3 دقائق. يُضاف القشدة الحامضة والزعتر والمردقوش ويُطهى المزيج حتى يصبح سميكًا لمدة تتراوح بين 1-2 دقيقة. ضجة في الخردل.

تُوزّع هذه الصلصة على القشرة المُعدة مسبقاً وتُطهى مع لحم الخنزير المقدد والجبن.

تُخبز على 425 فهرنهايت لمدة 9-15 دقيقة حتى تصبح القشرة بنية ذهبية ويُذاب الجبن. تقطع المربعات أو الأوتاد وتقدم.

وصفة العلامات:

• جبن موزاريلا
• بيتزا لحم الخنزير المقدد
• دخول
• أمريكي

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!