إيان باجويل / غيتي إيماجز
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 163 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 163 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 22٪ |
| الكوليسترول | 57٪ |
| 199 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 58mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر وصفة الروبيان التي تتميز بسهولة خبز جوز الهند رائعة إذا كنت تبحث عن عمل شيء خاص لتكون بمثابة مقبلات أو وجبات خفيفة ، ولكن لا ترغب في قضاء وقت طويل في صنعها. على عكس معظم وصفات جمبري جوز الهند المقلية ، هذه الوصفة تُخبز بسهولة في الفرن ، مما يعني كمية أقل من الدهون والسعرات الحرارية. يقدم بشكل ممتاز مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية (المتوفرة في معظم محلات السوبر ماركت في القسم الآسيوي) ، أو لعلاج خارج المدارية ، تقدم لهم مع بلدي Easy Mango Dip (انظر أدناه). استمتع!
مكونات
- 18-24 متوسطة إلى كبيرة الجمبري الخام butterflied (ذيول يمكن ترك على)
- نصف كوب من جوز الهند المبشور الجاف (نوع الخبز غير المحلى)
- 2-3 بيض
- لطلاء المزيج:
- 2/1 بانكو (فتات الخبز الياباني ، أو أي فتات الخبز الجافة المكررة * انظر أدناه للحصول على وجبات خالية من الغلوتين)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة من فلفل حريف (أو الفلفل الحار المجفف)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت أيضًا ، قم بإعداد ورقة الخبز عن طريق رشها برذاذ الطبخ غير اللاصق أو بتغطيتها بورق الشجر.
حرك المكونات مزيج الطلاء في وعاء. اجلس جانبا.
في وعاء آخر أصغر ، فاز برفق بيضتين. في وعاء ثالث ، ضع جوز الهند المبشور.
امسك الروبيان بذيولها ، ثم غمسها أولاً في البيضة المخفوقة ، ثم اخلطيها في البانكو لتغمرها بخفة ، ثم أغمسها في البيضة ، ثم أخرجها إلى جوز الهند.
ضعي الروبيان على جوانبها على ورقة الخبز المُعدة. حسب حجم وعدد الروبيان الذي تقوم بصنعه ، قد تحتاج إلى استخدام بيضة أخرى.
* نصيحة: نظرًا لأنها ستخبز ، تجنب الطلاء الزائد ، أو سيكون الروبيان مسطحًا من جانب واحد.
تُخبز على الرف الأوسط عند 425 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يحمص جوز الهند محمصًا قليلاً (لونها بني ذهبي فاتح). تحويل الروبيان في منتصف الطريق من خلال الخبز.
يقدم مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية (متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت في القسم الآسيوي) ، أو غمس جوز الهند.
وصفة التغيير
- بالنسبة للوجبات الخالية من الجلوتين: استخدم بسكويت الأرز المنكه بالسمسم أو النكهة في فتات دقيقة باستخدام معالج طعام أو مروحية (لصنع نصف كوب). النتائج تشبه الى حد بعيد Panko.
وصفة العلامات:
- جوزة الهند
- مقبلات
- التايلاندية
- حفل
