Cultura RM حصري / لاين كلاين / غيتي إيماجز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 24 إلى 36 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 98 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 24 إلى 36 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 98 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 9٪ |
| 85 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 14mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تصنع كعكة الموز الرطبة الرائعة هذه بزجاج قرفة لذيذ ، ومن السهل جدًا صنعها. الوصفة متبلة بالقرفة وجوزة الطيب ويضمن الكريما الحامضة أن تظل لطيفة ورطبة. إذا أردت ، يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك.
كعكة الموز هي طريقة رائعة لاستخدام الموز الذي يتجاوز عمره ، لذلك فهو بديل رائع لخبز الموز. تمنحك الوصفة أيضًا حلوى حلوة فريدة من نوعها وبالتأكيد ليست كيكة الشوكولاتة العادية أو كعكة الفانيليا.
مكونات
- كعكة الموز:
- 1 1/2 كوب دقيق (لجميع الأغراض)
- اختياري: نصف كوب من المكسرات (حسب اختيارك ، مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مبشورة طازجة أو 1/8 ملعقة صغيرة من الأرض)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب من السكر الأبيض المحبب
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 كوب موز (مهروس ، من 2 إلى 3 موز كبير)
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- بيضتان كبيرتان (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- للقرفة الصقيل:
- 1 كوب سكر حلواني
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة (مطحونة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب (أو الكريمة)
خطوات لجعله
من أجل الكعكة
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضع مقلاة الخبز بحجم 9 × 13 بوصة مع رقائق معدنية غير لاصقة.
في وعاء صغير ، يُمزج الدقيق والمكسرات المفرومة وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح. خفقت حتى تخلط بالتساوي وتوضع جانبا.
في وعاء كبير ، تغلب على السكر والزيت معاً. أضف الموز والقشدة الحامضة والبيض واستخراج الفانيليا. فاز الخليط لمدة دقيقتين حتى مجتمعة.
باستخدام شوكة كبيرة ، تخلط المكونات الجافة باليد ، مع التحريك فقط حتى يتم الجمع. سوف يكون الخليط الاتساق رقيقة.
صب الخليط في المقلاة المحضرة. يُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح ، وتعود الطبقة العلوية إلى الخلف عند لمسه برفق.
السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
للقرفة الصقيل
نخفق معا الحلوانيون والسكر والقرفة والفانيليا والحليب أو الكريمة. أضف فقط كريمًا كافيًا لعمل طلاء قابل للنشر.
ضع الصقيل على قمة الكعكة المبردة وقصها حسب الرغبة.
نصائح
- على الرغم من أنها تزيد من النكهة ، فإذا لم تكن مجنونًا بالقرفة ، فلا تتردد في حذفها من الزجاج. إذا كنت ترغب فقط في تقليله ، قم بقص القياس إلى النصف. احتفظ بالقرفة في الكعكة نفسها لأنها وجوزة الطيب تعطي الخليط نكهة لطيفة من شأنها أن تكون لطيفة على خلاف ذلك. ويمكن استخدام الخليط أيضًا لصنع فطائر لذيذة تعد وجبات خفيفة رائعة أو وجبة إفطار خفيفة. كل ما عليك القيام به هو تقليل وقت الخبز إلى حوالي 20 إلى 25 دقيقة ووضع الخليط في قصدير الكعك مدهون أو مبطن.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- أمريكي
- عشاء العائلة
