نيل ريدموند / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 20 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 162 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 20 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 162 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 12٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول 39mg | 13٪ |
| الصوديوم 392 ملغ | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 37mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة سهلة الفلفل الحار تجعل حوالي 16 إلى 20 حصص ، مثالية لحفلة أو تجمع كبير في يوم اللعبة ، ويستغرق الطهي 30 دقيقة فقط.
أعلى كلاب الفلفل الحار قبالة مع الخردل والبصل المفروم ، القليل من الجبن ، أو استخدام الطبقة المفضلة لديك هوت دوج.
ضعي الصلصة في طنجرة بطيئة للتدفئة ؛ يتم تقديمه مباشرة من الطباخ مع أطباق من مختلف المناديل والمناديل للضيوف.
مكونات
- 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 2 باوند من اللحم المفروم (أو استخدم نصف لحم خنزير مطحون)
- 2 فص ثوم متوسط (مفروم ناعم)
- ربع كوب معجون الطماطم
- 1 بصلة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 2 كوب مرق اللحم البقري
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 6 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (أو ماسا حارنا)
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- أوراق الغار
خطوات لجعله
يُسخّن الزيت ويُقلّى الثوم والبصل حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً ، حوالي 7 إلى 9 دقائق.
أضف مسحوق الفلفل الحار والسكر والكمون. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنيًا متساوٍ. ضجة في المكونات المتبقية. قلل الحرارة إلى درجة قليلة ثم اتركها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة للغاية ، من 15 إلى 20 دقيقة.
تجاهل ورقة الغار.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- الطهي بالخارج
