ديانا راتراي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
394 | سعرات حراريه |
13G | سمين |
63g و | الكربوهيدرات |
8G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 394 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 13g | 16٪ |
الدهون المشبعة 6g | 32٪ |
الكوليسترول | 45٪ |
الصوديوم 262mg | 11٪ |
مجموع الكربوهيدرات 63g | 23٪ |
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
البروتين 8g | |
الكالسيوم 134mg | 10٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يُزين كريب الموز اللذيذ مع صلصة رم السكر البني وعدد قليل من البقان والتوت أو أكثر من شرائح الموز ورش سكر القرفة.
من شأنه أن يجعل كريبس صحن عطلة رائع. اصنع دفعة لوجبة فطور الصباح في الصباح أو ليلة عيد الحب.
مكونات
- لكريبس:
- 2 بيض كبير
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض (كيفية قياس الدقيق)
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
- 2 ملعقة طعام سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- للصلصة:
- 1 كوب سكر بني (معبأة)
- 2 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الداكن
- 2 ملعقة طعام رم
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/3 كوب كريمة ثقيلة (أو كريمة خفق)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 4 إلى 5 موز (ناضجة ولكن حازمة)
- مقبلات: سكر قرفة
- مقبلات: التوت ، البقان ، أو أكثر من شرائح الموز
خطوات لجعله
اصنع الكريب
جمع المكونات.
في الخلاط ، امزج البيض مع الحليب.
يُضاف الدقيق والزبدة المذابة وملعقتان كبيرتان من السكر والملح والقرفة وملعقة صغيرة من الفانيليا. حتى مزيج سلس.
صب في وعاء ، والغطاء ، والثلاجة واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة أو الثلاجة لمدة تصل إلى 12 ساعة.
لطهي الطعام ، سخني مقلاة زبدة خفيفة بطول 7 بوصة أو 8 بوصات.
اسكب حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة ودوِّن المقلاة حتى يكسو الخليط قاع المقلاة.
اطبخي حتى تبدأ الحواف باللون البني.
ارفعي بعناية باستخدام ملعقة رفيعة وانقلبي. طبخ لبضع ثوان ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
ضع على طبق وكرر مع الخليط المتبقية.
اصنع الصلصة
جمع المكونات.
في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج السكر البني مع شراب الذرة الداكن والروم والزبدة والقشدة الثقيلة والفانيليا في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي.
قللي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين. سوف يخلط المزيج ، لذا احرص على عدم الغليان.
توضع جانبا واتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
تجميع كريبس
شريحة موز.
رتب نصف الشرائح إلى أسفل وسط كريب ورذاذ مع القليل من الصلصة ثم رش مع القليل من السكر القرفة
لف الكريب لأعلى ووضعه على طبق التقديم.
إذا رغبت في ذلك ، رش مع عدد قليل من التوت ، وشرائح إضافية من الموز ، أو البقان.
رطب الكريب مع المزيد من صلصة الروم ورش مع السكر المجفف.
كرر مع كريب المتبقية والموز وصلصة.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- إذا كنت ستقوم بتخزين الكريب لفترة قصيرة قبل أن تقوم بتجميعها ، فافصل الكريب مع مربعات صغيرة من الورق المشمع.
وصفة العلامات:
- موز
- وجبة افطار
- الكريول
- 4 من يوليو