ألكسندرا غابوروسكي / Photodisc / Getty Images
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
كوكتيل الريحان-إيكا هو خيار جيد إذا كنت تبحث عن تجربة شيء فريد من نوعه. إنه يقدم نكهة مميزة من الريحان مقابل الجن المحلى ومزيج من الزهور ، مما يجعله كوكتيلًا مثاليًا لمتعتك في الربيع والصيف.
الوصفة هي إنشاء كريس ميليجان ، وسانتا في بارمان ، الذي يعمل سحره وراء الشريط في نيو مكسيكو. في ذلك ، يتم إرفاق الريحان الطازج مع بليموث جين بدلاً من جاف في لندن لأن الملف الشخصي لبليموث فاكهي يعمل بشكل جيد ضد الأعشاب. إن المسنّ واثنين من البيرة هما فقط الأيقونات الموجودة على الكعكة والتي تجعلها كلها في حالة توازن.
حتى الزينة رائعة! يقترح ميليجان لف تويست برتقالية حول ورقة ريحان ، ولمسة نهائية جديدة.
مكونات
- 4 أوراق ريحان كبيرة
- نصف لتر عصير ليمون (طازج)
- 1/2 أونصة شراب بسيط
- 2 أوقية بليموث الجن
- نصف اوقية (الاونصة)
- 1 قطعة برتقالية من البيرة (ريغان)
- 1 اندفاعة Peychaud في البيرة
- مقبلات: أوراق الريحان
- مقبلات: تطور برتقالي طويل
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تشوش الريحان وعصير الليمون والشراب البسيط في قاع كوب الخلط.
إضافة الجن ، المسكرات المسكرات ، والمر. املأ الثلج وقم بتغطية الزجاج المختلط مع شاكر بوسطن.
يهز لمدة 10 إلى 12 ثانية ، ثم يصفى في كوب كوكتيل مبرد.
للتزيين ، قم بلف ورقة الريحان ثم لف اللفافة البرتقالية المحيطة بها وضعها داخل الزجاج.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- يقدم الريحان الطازج نكهة أفضل للكوكتيلات من الأعشاب المجففة. حتى التجميد ، الذي ينصح بالحفاظ عليه ، يعد الأفضل للأطعمة. لضمان حصولك على ريحان طازج لمشروباتك ، فكر في إضافته إلى حديقتك. حتى لو كانت موجودة في نافذة مطبخك ، فهي نبات سهل النمو. تقترح ميليجان شراب بسيط غني لهذه الوصفة ، لذلك اخلطي السكر والماء في أجزاء متساوية (نسبة 1: 1). عصير الليمون المنعش دائمًا هو الأفضل لتذوق أفضل كوكتيلات ، خاصة تلك التي تقدم نكهات طازجة طازجة. ينبغي أن ينتج الليمون المتوسط 1 3/4 أوقية من العصير ، وهو أكثر من كافٍ لكوكتيل ريحان واحد.
الاختلافات وصفة
- إذا كنت تفضل ذلك ، اصنع شرابًا بسيطًا مغمورًا بالريحان وتخطي الخلط. يعد هذا اختيارًا جيدًا إذا بدأت أعشابك في الذبول ولكنك تريد الحفاظ على نكهتها. ما عليك سوى استخدام وصفة شراب بسيطة بسيطة وإضافة خمسة أوراق الريحان أو نحو ذلك ، مما يجعلها شديدة الانحدار حتى يبرد شراب. رغم أنه ينصح بليموث الجن ، وهذا لا يعني أن أنماط أخرى من الجن لا تعمل. قد ترغب في تجربة شيء ما بمظهر جانبي أكثر ليونة من الجاف في لندن. فكر في ماركات مثل Hendrick's أو Aviation أو The Botanist واستكشف خياراتك من هناك. وستكون هذه الوصفة أيضًا استخدامًا ممتازًا للحكيم إذا كان لديك تلك العشبة ونفد من الريحان.
ما مدى قوة بازيليكا؟
قوة الريحان-إيكا تعادل متوسط مارتيني الذي يتضمن عدد قليل من الخلاطات غير الكحولية. عادة ، سوف يهز حوالي 23 في المئة ABV (46 دليل). إنه ليس مشروبًا أخف ، إنه أمر جيد أن نضعه في الاعتبار لأن واحدًا كبيرًا جدًا يمكن أن يجعلك مخمورًا أكثر من المتوقع.
وصفة العلامات:
- كوكتيل الجن
- كوكتيل الريحان
- أمريكي
- يوم الأم
