ديانا راتراي
- المجموع: ساعتان و 25 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 834 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 89g و | الكربوهيدرات |
| 67g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 834 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول 125 مجم | 42٪ |
| الصوديوم 657mg | 29٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 89g | 32٪ |
| الألياف الغذائية 25G | 90٪ |
| البروتين 67g | |
| الكالسيوم 282 ملغ | 22٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة هي الفلفل الحار لذيذ مع لحم البقر ولحم الخنزير والفاصوليا جنبا إلى جنب مع الطماطم والتوابل. البيرة يضيف عمق إضافي لهذه الوصفة الفلفل الحار لذيذ. استخدم معالج الطعام لتذوق لحم الخنزير أو الأضلاع الخالية من العظم ، أو استخدم لحم الخنزير المطحون.
مكونات
- 1 رطل من لحم الخنزير المطحون (أو أضلاعه على الطراز الريفي العظم ، مفرومة / مطحونة في معالج طعام)
- 1 1/2 جنيه لحم البقر المطحون
- 2 كوب من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (أو الزيت النباتي)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 14.5 أونصة من مكعبات العلبة (مع الفلفل الأخضر الحار أو الفلفل الحار)
- 2 14.5 أونصة علب مكعبات الطماطم
- 1 6 أونصة يمكن معجون الطماطم
- 2 1/2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1-2 فلفل هالبينو (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 علبتان بحجم 15 أونصة من الفاصوليا السوداء (أو الفاصوليا الحمراء الصغيرة ، أو الفاصوليا البنتو ، يتم تجفيفها وشطفها)
- 1 1/2 كوب أكواب
- 1 كوب ماء
- اختياري: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق ، أو حسب الرغبة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُسكب لحم الخنزير ولحم البقر والبصل بزيت الزيتون أو الزيت النباتي على نار متوسطة حتى لا يصبح اللحم ورديًا والبصل محمر. تخلصي من بعض الدهون الزائدة.
يُضاف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر المهروس ، إذا استخدم. يضاف الفول ويقلب في الماء والبيرة. جلب ليغلي، ثم خفض الحرارة المنخفضة.
يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة ساعة ، مع التحريك بشكل متكرر. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة تقريبًا.
يُقدّم الطبق بمفرده أو مع خبز الذرة الطازج وسلطة القذف.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- لحم البقر ولحم الخنزير الفلفل الحار
- وجبة عشاء
- تيكسميكس
