ميكسا / غيتي ايماجز
- المجموع: 34 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 14 دقيقة
- المحصول: 2 باوند ستيك (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 457 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 51g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 باوند ستيك (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 457 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 886mg | 39٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| 51g البروتين | |
| الكالسيوم 238mg | 18٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه هي الطريقة التقليدية لشواء شريحة لحم على الطريقة اليابانية. مزيج من لحم البقر والخضروات يجعلها وجبة كاملة. يمكنك أيضا تقديم هذا على الأرز.
مكونات
- 2 جنيه / 900 جم. لحم البقر شريحة لحم الخاصرة
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود
- 2 بصل متوسط (نصف)
- 1 1/2 كوب / 360 مل صوص سوكيياكي
- 1 كوب / 240 مل فطر شرائح
- 1 كوب / 240 مل من التوفو (مكعب ومصرف)
- 1 علبة براعم من الخيزران (8 1/2 أونصة / 250 مل)
- 1 علبة (8 1/2 أونصة / 250 مل) شيراتاكي (اختياري)
- 4 سيقان كرفس (قطري شرائح)
- 1 حبة بصل أخضر (مقطعة إلى أطوال 2 بوصة ، قمم أيضًا)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت
خطوات لجعله
ملاحظة: تعمل هذه الوصفة بشكل أفضل إذا كان لديك مقلاة شواء. علاوة على ذلك ، يمكنك شراء Sukiyaki Sauce في معظم محلات البقالة. شيراتاكي هو نوع من المعكرونة اليابانية.
فرشاة الخضروات والتوفو مع النفط. يُتبّل اللحم بالملح والفلفل. استخدام أكثر إذا لزم الأمر.
مكان على شواء ساخن. أضف الخضار والتوفو لشواء المقلاة ووضعها على صر.
تُحمّى شرائح اللحم حتى متوسطة نادرة إلى متوسطة ، والخضروات حتى تصبح بلون بني فاتح أو تظهر علامات شواء. إزالة من شواء.
شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة. شريحة الخضروات رقيقة.
في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إضافة صلصة سوكيياكي. إضافة شريحة لحم وإرم لتغطية.
أضف الخضار والتوفو. بدوره بلطف حتى الساخنة وزعت بالتساوي. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- التوفو
- دخول
- اليابانية
- الطهي بالخارج
