8 أفضل زجاجات الجن التي تحتاج إلى معرفتها

هناك العديد من الأجناس في العالم ، فقط فئة قليلة في القمة

pjohnson1 / E + / Getty Images

الجن هو فئة مثيرة للاهتمام من الخمور وينمو أكثر تنوعا مع مرور كل عام. ومع ذلك ، هناك عدد من ماركات الجن التي أصبحت المفضلة والمفضلة. هذه هي الزجاجات التي يمكن الاعتماد عليها للحصول على الجن والمنشط الرائع ، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من الكوكتيلات ، ويمكن العثور عليها في أي مكان تقريبًا.

بينما توجد علامات تجارية مثل Beefeater و Tanqueray في مقدمة القائمة للحصول على محل جيد للجفاف في لندن ، ينسى المرء زجاجات أخرى شهيرة. من بين تلك الأساليب الكلاسيكية للجين مثل Bols Genever و Hayman's Old Tom Gin ، بالإضافة إلى النجوم الأحدث على رف المشروبات الكحولية مثل Aviation و Hendrick's.

تنوع الجن

اليوم ، يمكن أن يشرب الخمرون تنوع الجن. على عكس الفودكا ، كل زجاجة من الجن فريدة من نوعها حقًا. تتميز الغالبية ببعض درجة من نكهة الصنوبر التي تأتي من العرعر ، وهو عنصر توقيع الجن ، ومع ذلك لا يوجد زجاجتان تحتويان على نفس المزيج من النباتات.

هذه المجموعة من النكهات هي التي تحافظ على عودة العديد من محبي الجن. يمكن أن تمنعك أيضًا من الشعور بالملل. إذا وجدت نفسك في شبق مارتيني ، فما عليك سوى أن تصب جن مختلفًا ويتحول مشروبك!

يشار إلى الأنماط الأحدث التي لا تحتوي على نكهة العرعر باسم "الجن الغربي الجديد الجاف" ، ولها جاذبية أوسع. بالنسبة للمتعاطين مع مشروبات الجن ، لا يمكن لمثل هيندريك فتح عالم جديد من الكوكتيلات.

لحم بقر لندن لندن الجن

الصورة من Beefeater الجن

Beefeater هي واحدة من أكبر الأسماء في تجارة الجن. تم إنتاجه منذ سبعينيات القرن التاسع عشر وانتقل إلى معمل تقطير كينينجتون الحالي في لندن في عام 1958. على مر السنين ، لم يفقد أي جاذبية بين من يشربون الجن. هذا هو الجن الذي يمكنك أن تجده في أي متجر أو حانة للمشروبات الكحولية ويكون مضمونًا بأنه سيصنع كوكتيلًا جيدًا من الجن ، بغض النظر عن مزجه.

سوف تجد أن Beefeater لديه نكهة الجن الجاف في لندن. إنه العرعر إلى الأمام ولديه توازن جميل في علم النبات في الخلفية. يحتوي على مزيج من النباتات الروحية المحايدة ، التي تتميز بمزيج نباتي من العرعر والكزبرة وقشور البرتقال والليمون وجذور أنجليكا والبذور وعرق السوس واللوز وجذر الأوريس.

يحظى بيفيتر بـ 40 في المائة من ABV (دليل على 80) ، ويبلغ سعره أيضًا حوالي 22 دولارًا ، لذلك يمكنك الاحتفاظ به في المخزون.

المزيد من الجن بيفيتير

كانت النسخة الصيفية من عام 2010 مذهلة وذات نكهة خفيفة. في عام 2016 ، تمت معالجة شاربين الجن في لندن غاردن ، والذي يتوفر فقط في مصنع التقطير. تعتبر Beefeater Burroughs Reserve Gin واحدة من أحدث أنواع الجين فائقة الجودة وتستحق التحقق أيضًا.

كوكتيلات لحم البقر

Beefeater هو الذهاب إلى العديد من الذين يشربون الجن وسوف يعمل بشكل جيد في أي كوكتيل الجن. هناك أوقات يتم فيها الطلب على وجه التحديد وغالبًا ما يكون طعم التوقيع هو القاعدة التي يتم حولها تكوين مكونات شراب أخرى.

على سبيل المثال ، صُممت صخرة الجن الرمان لمظهر أنعم من Beefeater Summer Edition ، ولكن يمكن أن تصمد أمام أي زجاجة لديك. بيفيتر 24 هو الجن المفضل الموصى به في كوكتيل الشمبانيا المزهر بطعم الفواكه والذي يدعى غروب واترلو وكذلك روبي نيغروني الذي يستحق العشاء. وبالطريقة البريطانية الحقيقية ، فأنت تريد أن تصب أي زجاجة من Beefeater في وصفة الشاي الملكي. هناك يقترن بإيرل جراي لتناول كوكتيل شاي مثلج سهل ومريح.

Tanqueray لندن الجاف الجن

صور من دياجو

يوجد جن جميل داخل هذه الزجاجة الخضراء المتميزة بختمها الشمعي الأحمر. تانوركاي هو أسلوب جاف وجاف هو المعيار لجين لندن الجاف دون أي حمضيات في النباتات. إنه معيار تتم مقارنة جميع الجينات الأخرى به وتباينه وبيعه أيضًا بسعر معقول يبلغ 25 دولارًا أو نحو ذلك.

يتم تعبئة زجاجات Tanqueray London Dry Gin بقوة أعلى قليلاً من معظم الجن ، مما يجعل مظهر النكهة جريئًا بشكل جميل. حسب السوق المباع ، ستجده معبأ من 43.1 بالمائة إلى 47.3 بالمائة ABV (86.2 إلى 94.6 إثبات). يمكنك مزج هذا الجن في أي كوكتيل ولن تضيع. إنه الخيار الأمثل لخلط مشروب متوازن.

منذ عام 1870 ، تم إنتاج Tanqueray في كامرون بريدج في إدنبرة ، اسكتلندا ، أحد أكبر مصانع التقطير في أوروبا. الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن هذا الجن المقطر أربع مرات يستخدم أربعة نباتات فقط: العرعر والكزبرة وجذر أنجليكا والبذور وعرق السوس.

المزيد من Tanqueray الجن

بمجرد اكتشاف متعة Tanqueray ، تأكد من مراجعة العروض الأخرى للعلامة التجارية. يعتبر Tanqueray No. 10 أيضًا رمزًا للشريط الذي يتميز بدرجة أعلى من الإثبات ، لكن هذا الرمز يحتوي على مزيج أخف من النباتات. إذا كنت تحب الجن الفاتح حقًا ، فعليك بتجربة Tanqueray Rangpur لأنك ستحب الجير Rangpur المُضاف إليه.

كوكتيلات تنكيري

Tanqueray هو أيضا الجن المثالي لأي مشروب. كما أنه بمثابة مصدر إلهام لتناول الكوكتيلات المميزة. على الجانب البسيط ، استمتع بلوز Tanqueray أو قم بتسخين نباتات الجن في تربة الجن.

لشيء فريد من نوعه وغير عادي ، لا يمكن للفوز مارتيني الأوكالبتوس. وعندما يظهر Malacca مرة أخرى ، تأكد من خلط الوجه Malacca ، على الرغم من أن أي زجاجة من Tanqueray ستفعل في غضون ذلك.

بومباي الياقوت لندن الجاف الجن

صور من باكاردي المحدودة

تشمل قائمة بومباي سفير المقطّرة في Chesire بإنجلترا ، القائمة الكاملة للنباتات المشبعة بالبخار ، العرعر واللوز وحبوب الجنة وقشر الليمون وعرق السوس وجذر السوسن وأنجليكا والكزبرة ولحاء القرفة والتوت الكوبي. انها قديمة تجتمع جديدة مع هذا الجن. بينما كانت العلامة التجارية صغيرة نسبيًا ، وقد تم إطلاقها في عام 1987 ، فإن المجموعة الجميلة تعتمد على وصفة من عام 1761.

لا يمكنك تفويت بومباي ياقوت على رف المشروبات الكحولية أيضًا. تحتوي القنينة الزرقاء على جاذبية ستلفت انتباهك ، على الرغم من أن الجن نفسه ليس أزرقًا - فانتظر إلى Magellan Gin لذلك.

هذا الجن هو أيضا معبأ في 47 في المئة ABV (94 برهان) ، لذلك سوف يقف في وجه مارتينيس الجافة وكذلك المهرات الفواكه و Floradora. إنه عنصر أساسي يمكنك الاعتماد عليه ، وفي حدود حوالي 22 دولارًا للزجاجة ، يعتبر الجن ممتازًا في المخزون.

أكثر بومباي الجن

تنتج بومباي جنسين آخرين غير معروفين ، لكنهما جيدان على حد سواء. يضيف Bombay Sapphire East مزيجًا من الليمون والفلفل الأسود إلى مزيج مثير للاهتمام. بومباي دراي الجن هش ونظيف ويحتوي على ثمانية نباتات فقط. إنه مشابه جدًا للياقوت ، لكنه يركز بدرجة أكبر قليلاً على العرعر ويبيع بسعر أقل قليلاً.

كوكتيل بومباي الياقوت

بومباي سفير هو الكثير من المرح للاختلاط في مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. إنه يعمل بشكل جيد مع الفواكه من جميع الأنواع ، لذلك هناك بعض المشروبات الرائعة التي يمكن تناولها مع هذا الجن.

هذا هو جين توقيع يستخدم لصنع مارتيني الياقوت وكذلك جبال الألب الياقوت. يستخدم مارتينيز الأزرق كوراكاو الأزرق للحصول على هذا اللون الجميل ، ويسعدهما شربهما.

لتناول مشروب محمل بالتوت والكرز ، جرب الكولين الأمريكي ، أو شارك إبريقًا من الأناناس وحُكم حكيم مع الأصدقاء في وقت متأخر. يمكنك حتى الحصول على ماكرة مع بومباي وإدخال الجن مع التفاح والكمثرى من أجل وصفة الخريف المبكرة. وللحصول على مشروب جديد تمامًا ، جرب لعبة Bombay المليئة بذرة الغلاية وامزج كوكتيل الذرة هذا.

مارتن ميلر لندن دراي الجن

صورة لمارتن ميلر الجن

مارتن ميلر هو مقال حديث عن الجن التقليدي. إنه يمتلك هيمنة العرعر الرائعة لجفاف لندن وهو متوازن تمامًا ونضج ونظيف وبكل بساطة الجن.

هذا هو الجن مزدوج التقطير المنتجة في نواتج التقطير على مرحلتين . يتم إدخال J uniper ، والكزبرة ، والحشيشة النجيلية ، وجذر عرق السوس ، ولحاء كاسيا ، وفلورنتين إيريس ، وقشر الليمون في عملية التقطير الأولى. قشر البرتقال المر ، قشر الليمون ، وقشر الجير في الثانية. يتم الانتهاء من الماء الجليدي الأيسلندي والمعبأة في زجاجات بنسبة 40 في المائة قياسية (80 دليل).

عند حوالي 28 دولار ، السعر ليس نصف سيء أيضا. إنها منافسة مع مكاسب أخرى ممتازة دون أن تتفوق على القمة لتجعلها غير قابلة للتحقيق من قبل الجماهير. هذا هو الجن الذي تريد حفظه لمارتين الجن الخاص بك وتذوق كل رشفة وأنت تستمتع بكوكتيل عالي الجودة.

أكثر مارتن مارتن ميلر

مارتن ميلر Westbourne Strength ستكون الخطوة التالية في استكشافك لهذه العلامة التجارية. هذه الزجاجة أقوى قليلاً بنسبة 45 بالمائة من ABV (90 دليل) ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأي كوكتيل من الجن تريد أن تصب فيه. لن تفقد أيًا من نكهة الجن المميزة مع هذا الخيار!

يمكنك أيضًا استكشاف آثار الشيخوخة على الجن ، وهو أمر لا يخضع له معظم الجن ، وذلك من خلال مارتين ميلر 9 أقمار. تقع هذه القنينة في براميل البوربون المستخدمة مسبقًا لمدة 9 أشهر لإعطائها حلاوة رائعة من الفانيليا والبلوط.

مارتن ميلر كوكتيلات الجن

يمكن أيضًا استخدام Martin Miller's في أي كوكتيل من الجن ، وهو يضيء في وصفات بسيطة ، بما في ذلك la Coloniale التي تركز على الزنجبيل ومجموعة متنوعة من martinis. من الممتع تجربة الوصفات الحديثة ، مثل Dafne martini حيث يقترن بالفودكا الكمثرى والكوراكاو الأزرق. هذا هو أيضا الجن المقترحة للذوق غير عادية وجدت في الكافور مارتيني.

طيران الجن الأمريكية

صور من طيران الجن

جاء تطبيق Aviation American Gin إلى السوق في عام 2006. وكانت واحدة من أوائل العلامات التجارية التي أطلقت والتي جعلت الجميع يعيدون التفكير في تعريف الجن. كانت في طليعة حركة الجن الغربي الجديد ، حيث تتميز بمظهر جانبي ناعم وأخرى مصنوعة يدويًا على دفعات صغيرة. جلبت هذه الثورة الجن نداء الروح لجمهور أوسع من يشربون.

يتم إنتاج الطيران في بورتلاند ، أوريغون من قبل House Spirits Distillery. يتم تقطيره من روح الحبوب المحايدة مع قاعدة الجاودار بنسبة 100 في المئة ، وهي بداية غير عادية في سوق الجن. إنه بنكهة العرعر وبذور اليانسون وهيل الإيلاريا والكزبرة والخزامى وقشر البرتقال الحلو والسارسباريلا. كما أنها شديدة الإفراط في الإثبات ، حيث تحتوي على نسبة 42 في المائة من ABV (84 دليلًا) ، لذلك فهي ليست دقيقة بقدر ما تكون في الغالب.

الجزء الجميل عن الطيران هو أنه جميل جداً. عند تكسير الزجاجة ، يتم استقبالك باقة من الأزهار التي يهيمن عليها اللافندر وتدعمها التوابل الرقيقة. إن خصائص العرعر والحمضيات الخاصة بالجن واضحة لكن كلاهما يظهران كعناصر خلفية.

إن اختيار الطيران لقاعدة الجاودار يمنح هذا الجن رائحة الفم الكريهة أكثر من معظم الجن. إنه الجن الذي يمكنك الاستمتاع به من تلقاء نفسه ، وهو خبر سار لمحبي مارتيني الجافين.

المزيد من مكاسب الطيران

مرة واحدة العلامة التجارية زجاجة واحدة ، وسعت الطيران محفظتها لتشمل الطيران أولد توم. إنها طريقة تقطير الجن القديمة بأسلوب أكثر حلاوة ، ولكنها لا تضيف السكريات أو المنكهات ، وهو أمر معتاد. بدلاً من ذلك ، يعتمدون على شيخوخة برميل الويسكي لإبراز طعم Old Tom وإبراز حلاوة الطيران الأصلية الطبيعية.

كوكتيلات طيران الجن

جرب Aviation in a Tom Collins أو أي مشروب كلاسيكي ، بما في ذلك اسم الكوكتيل ، كوكتيل الطيران. امزجها مع الكوكتيلات الحديثة مع الذوق الطازج ، أو العب مع حلاوة مشروبات الفاكهة اللذيذة مثل الجن الفراولة ومبرد الخيار أو البطيخ. على أي حال ، يمكنك اختيار استخدامه ، لا يخيب الطيران.

جين هندريك

صورة من جين هندريك

Hendrick's Gin هي تجربة جن مختلفة تمامًا عن كل زجاجة أخرى ستجدها. إنها زجاجة أخرى أجبرت المجتمع النادل على إعادة التفكير في ماهية الجن عندما بدأ في عام 2001. إلى جانب الطيران ، ساعد في تعريف الجن الحديث.

العديد من جوانب هندريك تجعله فريدًا ومميزًا. يتم إنتاجه في اسكتلندا في مصنع جيرفان للتقطير ويستخدم خطوتين تتزوج منهما دفعتان من الجن.

يتم تقطير نواتج التقطير الصغيرة دفعة واحدة مع العرعر وجذور أنجليكا والكراوية والبابونج والكزبرة وتوت الكوبي والشيخوخة والليمون وقشر البرتقال وجذر السوسن واليارو. ومع ذلك ، فإن هذه هي الخطوة الأخيرة ، وهي ضخ بتلة الورد والخيار قبل التعبئة ، والتي أصبحت تحدد هذا الجن. إذا سمعت شخصًا يشير إلى "خيار الجن" ، فإنهم يتحدثون عن هندريك.

نتيجة هذه العملية الفريدة هي جين منعش يمكن أن يقف بسهولة من تلقاء نفسه ورائع في وصفات الكوكتيل الجديدة. انها المعبأة في زجاجات في 44 في المئة ABV (88 دليل) ، لذلك نكهة وضوحا إلى حد ما. إنها أغلى ثمناً من معظمها ، وتباع مقابل حوالي 38 دولاراً للزجاجة ، لكن الأمر يستحق ذلك.

Hendrick's هو الجن رائعة لتقديم شاربي الفودكا لهذه الفئة. يعد ملف تعريف النكهة الأخف بداية جيدة لأن العرعر بعيد في الخلفية. لذوقك الأول من هندريكس ، اصنعي منهجًا بسيطًا ومنشطًا مزينًا بشريحة الخيار.

استمتع بجين هندريك في هذه الكوكتيلات

Hendrick's هو الجن الذي تريده عند خلط المشروبات مع المكونات الطازجة. تمتزج بشكل جيد مع أي نكهة تقريبا ، من الفواكه إلى الزهور والأعشاب.

استمتع بها مع الرمان في لكمة البونسيتة ، قم بتسخينه على غرار النبيذ المتبل مع وصفة لكمة الجن الساخنة ، أو استمتع بنكهة المارتيني الوردية الرائعة. كما أنه يتساءل عندما يتم تمييز هذا الخيار. وصفة مثل العملاق الأخضر للجن تتزاوج الجن مع كبار السن والريحان والنعناع والجريب فروت والخيار الطازج للحصول على فضول طازج من كوكتيل الحديقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعد Hendrick's الخيار المفضل للعديد من الذين يشربون الخمر الذين يفضلون الفودكا. يمكنك استخدامه كبديل لمجموعة متنوعة من كوكتيلات الفودكا ، كما يُرى في كوكتيل الفراولة الفوار ، كأس الكاروب.

البراغي Genever

الصورة من لوكاس بولز

حان الوقت للذهاب إلى المدرسة القديمة وتذوق الماركات الجن التي أحيت أقدم وصفات الجن في العالم. نبدأ مع أقدم اثنين ، genever.

تسمى الجين الهولندي أو الجين الهولندي ، جينيفر هو أسلوب محبب للجين نشأ في هولندا. اليوم ، يتم تقطيره فقط في ذلك البلد وفي المناطق المجاورة من أوروبا. الاسم الأكبر في genever هو Bols وهو واحد من العلامات التجارية القليلة المتوفرة في جميع أنحاء العالم.

كانت Bols Genever موجودة في سوق الولايات المتحدة حتى الحظر ولم تكن متوفرة مرة أخرى حتى صيف عام 2008. وهي معبأة في زجاجات بنسبة 42 بالمائة ABV (84 دليل) ، وتبيع الزجاجة عادةً بمبلغ 30 دولارًا أو نحو ذلك.

المزيد من بولز جينيفرز

مثل العديد من العلامات التجارية الأخرى ، وسعت بولز اختيار الجينات. إلى جانب الأصل ، يمكنك العثور على زجاجات برميل العمر ، والتي تقع في براميل ليموزين البلوط الفرنسية لمدة 18 شهرًا.

Bols 100٪ Malt Spirit يأخذ روح الحبوب المحايدة من المعادلة. يطلق عليها العلامة التجارية "جينير في أنقى صورها" ، تم إنشاؤه من نواتج التقطير من الذرة والجاودار والقمح ، والتي يتم تخميرها لمدة أطول من المعتاد وتتزوج مع التوت العرعر. طعمها هو أن العشب الحلو مع الفواكه والعرعر.

بولز جينيفر كوكتيلات

Bols ممتعة للعب بها في الكوكتيلات ، وخاصة الكلاسيكية. يمنح شعورها الهجين كل شراب تدورًا جديدًا ، لذا جرّبه في ديزي الجن وغيرها من الكوكتيلات القديمة الطراز. يمكنك حتى استخدامه كبديل في العديد من كوكتيلات الويسكي.

هناك بعض الأذواق المثيرة للاهتمام التي يمكن العثور عليها في وصفات المشروبات الحديثة كذلك. الأنوار في داخلي هي واحدة من المؤكد أنها تدغدغ براعم التذوق الخاصة بك ، وتربط البراغي مع المسنين والعسل والفلفل الوردي والهيل. بياض البيض يعطيه شعور خمر.

أيضا ، للاحتفالات الشتوية ، من المؤكد أن يكون لكمة Bols Genever الساخنة نجاحًا كبيرًا. انها مثل تود جينيفر للحشد.

هايمان قديم توم الجن

الصورة من تقطير هايمان

قصة أولد توم جين معقدة ويعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر الميلادي عندما تم تسمية أي محل إنكليزي تقريبًا باسم "توم القديمة". مثل الجينات ، تم تحلية هذا النمط القديم من الجن لإخفاء الشوائب الناتجة عن عملية التقطير في اليوم. إنها أكثر ليونة من أندية لندن الجافة التي استحوذت على السوق في النهاية.

كان توم جين القديم هو جين العصر الفيكتوري (1837-1901) وكان الجن المفضل لأول نادلون. دعا جيري توماس لهذا الأسلوب في كل وصفة كوكتيل تقريبًا لا تستخدم "Holland Gin" (genever) عندما كتب أول أدلة bartending. يعتبر معاصروه أولد توم ضروريًا في البار أيضًا.

يعد توم جين جين من هايمان أحد أفضل الأمثلة على هذا الطراز العالمي القديم ، على الرغم من أنه تم إطلاقه مؤخرًا فقط في عام 2007. تم إنتاجه بواسطة هايمان ديستيلرز في ويثام ، إنجلترا ، وهو يستند إلى وصفة عائلية من سبعينيات القرن التاسع عشر.

يقطر هذا الجن في إناء نحاسي ما زال يسمى "مارجوري". تشمل القائمة النباتية العرعر وجذر أنجليكا ولحاء كاسيا والقرفة وبذور الكزبرة وقشر الليمون وعرق السوس وجوزة الطيب وقشر البرتقال وجذر الأوريس. إنه معبأ في ABV قياسي 40 في المئة (80 دليل).

سوف تجد أن الجن هو عطري للغاية ومليء بنكهات غنية ، مما يجعله فرحة حقيقية لأي محب للجين. عند حوالي 25 دولارًا للزجاجة ، إنها ليست صفقة سيئة أيضًا.

المزيد من الجن هايمان

تنتج شركة Hayman's مجموعة متنوعة من أساليب الجن والخمور ، وكلها تستخدم نفس المزيج النباتي في نقاط قوة مختلفة. قد تندهش من جين لندن دراي جين وكذلك هاينز جين بلستد جين ، التي تقضي بعض الوقت في براميل سكوتش القديمة. رويال دوك هو محل قوتهم البحري ، وسيكون من دواعي سرور عشاق الجن أن يعرفوا أن نسخة هايمان من المسكرات هي واحدة من الأفضل.

كوكتيل هاين القديم توم جين

تحتاج حقًا إلى تجربة أول توم توم من هايمان في كل كوكتيل كلاسيكي يدعو إلى الجن. حتى لو كان لديك مارتيني مليون مرة ، فإن التحول إلى أولد توم يقدم تجربة جديدة تمامًا.

من بين الكلاسيكيات التي سترغب في العودة إليها مع هايمان هي مارتينيز وجيمليت. إنه يعمل جيدًا أيضًا في الكرات العالية كما هو الحال في المشروبات القصيرة ، لذلك ستحتاج أيضًا إلى خلط توم كولينز وجين ريكي أثناء وجود زجاجة في متناول اليد.