شجرة التنوب
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 3 أكواب (24 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 103 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 أكواب (24 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 103 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 13٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 174mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 44mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل للغاية صنع صلصة الجبن الأزرق الخاصة بك ، وهي ليست أرخص بكثير فحسب ، بل يمكنك أيضًا اختيار أنواع الجبن الزرقاء الرائعة ، مثل Gorgonzola أو Roquefort. يمنح اللبن في هذه الوصفة الصلصة قليلاً. سواء أكنت تصنع سلطة خضراء ، أو طبقًا من أجنحة الدجاج البافالو ، أو تتصدر شريحة لحم مشوية ، يعد هذا الجبن الأزرق أحد أفضل المنتجات.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 1 كوب كريما حامضة
- 1 كوب مايونيز
- 2/3 كوب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 4 أونصات من الجبن الأزرق (انهارت بشكل ناعم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
اخفق الكريما الحامضة والمايونيز واللبن وصلصة رسيستيرشاير والسكر والخردل ومسحوق الثوم والفلفل والملح.
شجرة التنوب
بمجرد خلطها جيدًا ، يُحرّك الجبن الأزرق المنهار. يغطى ويبرد قبل 8 ساعات على الأقل من التقديم. بين عشية وضحاها هو أفضل.
شجرة التنوب
تذوق وتوابل التوابل مع الملح والفلفل الأسود الطازج.
شجرة التنوب
يقدم مع أجنحة بوفالو أو سلطة أو شريحة لحم.
شجرة التنوب
استمتع!
أنواع مختلفة من الجبن الأزرق
- رووكفورت ينحدر من جنوب غرب فرنسا. إنه مصنوع من حليب الأغنام ، على عكس معظم الجبن الأزرق ، وهو أقوى النكهات. إنها ناعمة ومفتتة. ينتمي سلتون إلى واحدة من ثلاث مقاطعات بريطانية: ديربيشاير وليسترشاير ونوتنجهامشاير. إنه مصنوع من حليب البقر المحلي فقط ويجب أن يرتقي إلى المستوى المعياري الذي تحدده مجالس الإدارة ليتم بيعه في صورة Stilton. إنها صلبة نسبيًا بالنسبة للجبن الأزرق وشدة سقوطها بين روكوفور وجورجونزولا. إن جورجونزولا يأتي من شمال إيطاليا وهو المفضل في الولايات المتحدة. إنه مصنوع من حليب البقر وله نكهة خفيفة من البلوز الأزرق الأبرز. يستخدم Gorgonzola كنوع من الانتشار على المفرقعات بسبب شخصيته الكريمية. إنه جيد أيضًا للذوبان في أطباق المعكرونة والريسوتو. والجبن الأمريكي الأزرق ، رغم أنه لم يتم وضعه تاريخيًا في نفس الفئة مثل الأصناف الأوروبية الكبيرة ، إلا أنه يأتي في مكانه الخاص. كلها مصنوعة من حليب البقر. بعض الأنواع التي قد تجدها هي Point Reyes Blue (كاليفورنيا) و Hook's Blue Paradise (ويسكونسن) و Great Hill Blue (ماساتشوستس) و Oregon Blue (Oregon).
وصفة العلامات:
- خلع الملابس
- صلصة الجبنة الزرقاء
- أمريكي
- قوة
