بيل بوخ / اختيار المصور RF / Getty Images
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
بدل من الويسكي الخاص بك إلى مجموعة متنوعة الأيرلندية وقمت بتحويل مانهاتن الخاص بك إلى الأسود والأحمر. هذا كوكتيل Black Bush بسيط يستفيد بشكل جيد للغاية من الترقية من الويسكي الإيرلندي "الأصلي" للبوشميلز.
يعتبر Black Bush من الويسكي الأيرلندي الأكثر حلاوة لأنه يحتوي على نسبة أعلى من الشعير ويبلغ من العمر في براميل شيري Oloroso السابقة. انها تتناغم بشكل جيد مع الخمر الحلو ("الأحمر") في هذه الوصفة.
استمتع بهذا المشروب لمدة ساعة سعيدة عندما ترغب في تناول مشروب لطيف ومريح. كما أنه يصنع كوكتيل عشاء ممتع ، سواء كان فاتح للشهية أو أثناء الوجبة. إذا كنت تخطط لقائمة عشاء إيرلندية ، فهذا خيار مثالي.
مكونات
- 1 1/2 أوقية ويسكي أيرلندي (Bushmills Black Bush)
- 3/4 أونصة الخمر الحلو
- 2 شرطات البيرة
- مقبلات: ماراشينو الكرز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في كوب خلط مملوء بالجليد ، صب الويسكي والخمر الحلو والبيرة.
يقلب جيدا.
توتر في كوب من الطراز القديم وتزين بالكرز.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- هذه البيرة غير محددة في هذه الوصفة ، لذا فهي مفتوحة للتفسير. يعتبر أنجوستورا أروم بيترز خيارًا طبيعيًا لأي مانهاتن. ستجد أيضًا أن Regans Orange Bitters No. 6 يضيف ملاحظة مثيرة للحمضيات ممتعة أيضًا. بالنسبة للكرز ، حاول تجنب المارشينوس الأحمر النيون الشائع جدًا. إنها في الواقع مبيضة ومصبوغة بهذا اللون ، لذلك فهي بعيدة كل البعد عن "طبيعية" كما يمكن الحصول على الكرز. قد يكون مجرد مقبلات ، ولكن يمكن أن يفسد كوكتيلًا مثاليًا بخلاف ذلك. في منتصف الطريق ، ابحث عن المارشينوس الحقيقي الذي ينقع في مسكرات ماراشينو أو البراندي أو يصنع المارشينوس الخاص بك أو يتحول إلى مقبلات برتقالية اللون.
الاختلافات وصفة
- كما هو الحال مع أي كوكتيل مستوحى من مانهاتن ، اضبط نسبة الويسكي إلى الخميرة لتناسب ذوقك. قد تستمتع بخمر لطيف قليلاً أو مجرد تلميح منه. يمكنك تقديم هذا المشروب على الصخور إذا كنت تفضل ذلك. عادة ، يكون شرب مثل هذا الويسكي أفضل مع قطعة واحدة كبيرة من الجليد (مثل كرة الثلج). هذه تميل إلى التخفيف ببطء شديد وستتيح لك الاستمتاع بالطعم الكامل للكوكتيلات في شكل بارد قليلاً. يمكنك أيضًا جعل المشروب الأسود والأحمر "مثاليًا". قم ببساطة بتقسيم الخوخ الحلو إلى النصف وتعويض الفرق مع الخمر الجاف.
ما مدى قوة الكوكتيل الأسود والأحمر؟
الكوكتيلات في عائلة مارتيني نادراً ما تكون مشروبات خفيفة. في الواقع ، إنها من أكثر الأشياء التي يمكنك خلطها. هذا واحد يتبع الدعوى وسيحتوي على نسبة الكحول 29 في المئة ABV (58 دليل). شرب اثنين على التوالي يمكن أن يفوق بسهولة تسديدة مباشرة من الويسكي.
وصفة العلامات:
- كوكتيل ويسكي
- أمريكي
- حفل
- شراب
