عصي التوفو المقليّة والمثالية: مثالية للأطفال النباتيين والنباتيين!

المجموع: 20 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 10 دقائق
العائد: 3-4 حصص

10 تقييمات أضف تعليق

يمكنك أن تأكل عصي التوفو الصغيرة المقليّة والمقلية من تلقاء نفسها أو تُغطس في أي نوع من الصلصة: الصلصة ، الخردل ، صلصة الشواء أو صلصة مزرعة نباتي كلها لذيذة. أنا أحب الخردل الحلو العسل وصلصة الفلفل الحار التايلاندية ، أيضا.

مكونات

كتلة واحدة التوفو (التوفو شركة أو خارج الشركة ، الضغط جيدا ؛ حوالي 1 رطل)
1/3 كوب صلصة الصويا
ربع كوب صلصة ترياكي
ربع كوب من المحليات السائلة (استخدم شراب القيقب ، رحيق الصبار أو شراب الأرز البني)
1 كوب فتات خبز (متبل)
زيت للقلي)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

أولا ، إعداد التوفو الخاص بك. مثل معظم الوصفات النباتية التوفو ، سيكون هذا المذاق أفضل إذا ضغطت على التوفو أولاً.

شريحة التوفو في الأشكال "إصبع" المطلوب ، حوالي 1/2 بوصة واسعة وسمك 1/2 بوصة. قم بترتيب قطع التوفو في حاوية واسعة ضحلة

في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الصويا وصلصة ترياكي والمحلية السائلة. اسكب هذا الخليط فوق شرائح التوفو ، واتركه متبلًا لمدة ساعة على الأقل ، وحتى الليلة الماضية. كلما كان ذلك أفضل! اقلب التوفو من حين لآخر لضمان أن جميع الجوانب مطلية جيدًا.

في طبق ضحل ، ضع فتات الخبز. أخرج التوفو من الماء المتبل ونخبز شرائح التوفو المتبلة.

يقلى شرائح التوفو المخبوزة بالزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. أخرجه برفق من الزيت واترك الزيت الزائد يصفى على المناشف الورقية.

يقدم أصابع التوفو المقلي مع صلصة غمس ، مثل الكاتشب ، صلصة الشواء ، الخردل الساخن أو صلصة البرقوق الآسيوية. استمتع!