بول بوبليس / StockFood الإبداعية / غيتي صور
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: نصف كوب (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 38 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: نصف كوب (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 38 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 6٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| 132 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 97mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اخترع قيصر صلاد في الأصل من قبل قيصر كارديني ، وهو مطعم إيطالي هاجر إلى الولايات المتحدة في أوائل القرن الماضي. عادة ما تكون مصنوعة من الخس الروماني ، الثوم ، الخبز المحمص ، جبنة البارميزان ، الأنشوجة ، وخلع الملابس المخلوطة ، أو فقط ساخنة ، مطبوخة بالكاد ، البيض ، صلصة رسيستيرشاير ، الفلفل ، وعصير الليمون.
هذا التضميد لا يشبه الأصلي - إنه أفضل وأكثر تنوعا. ولا داعي للقلق بشأن التسمم الغذائي من البيض الخام. أحب أن أضيف بعض الأعشاب إلى الملابس ؛ الزعتر والزعتر مثاليان ، لكن يمكنك أيضًا إضافة الريحان أو المردقوش. يمكنك إضافة أنشوجة محطمة على الملابس إذا أردت ذلك.
مثل كل الخلطات محلية الصنع ، من الأفضل أن تستخدم المكونات الطازجة التي يمكنك استخدامها. إذا كانت زجاجة أوراق الزعتر لا توقف الجوارب عند شمها ، قم برميها بعيدًا وشراء واحدة جديدة. يجب أن يكون جبن البارميزان مبشورًا طازجًا ، وليس شيئًا من المتجر ، ولا سيما تلك الأشياء الموجودة في العلبة الخضراء. تحدد المكونات التي تضعها في هذه الخلطات ، وخاصة خلطات صلصة السلطة ، جودة الوصفات التي تصنعها بها.
يمكنك استخدام هذا الضمادة لصنع سلطة المعكرونة أو تقديمها على الخضرة. إنه لذيذ أيضًا ممطر فوق الهليون المحمص أو الفاصوليا الخضراء على البخار. أو استخدمه بدلاً من صلصة السيزر التقليدية مع صلصة خبز محمص وخس رومين وجبنة البارميزان المبشورة الطازجة! استمتع بالتجربة.
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مجفف (مفروم فرماً ناعماً)
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 6 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان (المبشورة)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
خطوات لجعله
يُمزج قشر الليمون المفروم ومسحوق الثوم والفلفل والأوريغان والزعتر وجبنة البارميزان والملح في وعاء صغير حتى يُمزج جيدًا.
صب في جرة مع غطاء ضيقة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
لعمل صلصة سيزر باستخدام هذا المزيج ، ضعي 1/4 كوب من المزيج في وعاء برغي. أضف نصف كوب زيت زيتون وربع كوب من عصير الليمون الطازج. إغلاق جرة ويهز جيدا للمزج. أو يمكنك الجمع بين ربع كوب من المزيج مع 3/4 كوب من المايونيز وعصير واحد من عصير الليمون. خفقت حتى تمتزج وتخدم فورا. تخزين أي صلصة سلطة بقايا ، مغطاة جيدا ، في الثلاجة.
وصفة العلامات:
- خلع الملابس
- خلطة سلطة السيزر البيضاء
- سلطة
- أمريكي
