لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء وصفة الصلصة الحمراء

Riou / Photodisc / Getty Images

المجموع: 75 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 60 دقيقة
العائد: 4 إلى 6 حصص

4 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
553	سعرات حراريه
33g و	سمين
27G و	الكربوهيدرات
38g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 4 إلى 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	553
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 33g	42٪
الدهون المشبعة 12g	59٪
الكوليسترول	36٪
الصوديوم 990 ملغ	43٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية 4G	13٪
البروتين 38 جرام
الكالسيوم 416 ملغ	32٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

صُنعت وصفة لازانيا الدجاج مع صلصة بيضاء خفيفة وصلصة مبنية على الطماطم مع جبنة البارميزان والموزاريلا. استمتع بهذا اللازانيا مع الخبز المقرمش وسلطة القذف.

إذا كنت قصيرة في الوقت المحدد ، استبدل صلصة الطماطم محلية الصنع بجرة كبيرة من صلصة السباغيتي المفضلة لديك.

مكونات

1 علبة / 28 أونصة طماطم (مهروسة)
2 فص ثوم (مفروم)
1 ورقة الغار
1 قرصة الزعتر
1 اندفاعة حريف الفلفل
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح للتذوق
8 أونصات لازانيا الشعرية
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 كوب مرق الدجاج
نصف كوب حليب (نصف ونصف)
فلفل أسود حسب الرغبة
ربع كوب بقدونس (طازج ، مفروم)
2/1 كوب دجاج (مطبوخ ، قطع كبيرة)
8 أونصات جبنة موتزاريلا (ممزقة)
نصف كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

خطوات لجعله

في قدر ، يُمزج الطماطم والثوم وورق الغار والزعتر والفلفل الحار وزيت الزيتون والسكر و نصف ملعقة صغيرة ملح. يُغلى المزيج. قلل الحرارة والغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

اطبخ شعيرية اللازانيا في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج. يُصفّى الماء البارد ويُركض على المعكرونة لإيقاف الطهي ؛ اتركها حتى تجف.

سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت

في كوب ، قم بإثارة بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد في 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. حرك حتى تصبح العجينة ناعمة. ضعي مرق الدجاج والحليب في قدر وحرّكيهما. يضاف خليط الدقيق إلى السائل. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نضيف البقدونس. استمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ويظهر على السطح.

تُسكب طبقة رقيقة من خليط صلصة الطماطم في مقلاة خبز بحجم 9 × 13 بوصة. قمة مع طبقة من المعكرونة اللازانيا وضعت جنبا إلى جنب. إضافة طبقة من الدجاج. يرش بعض جبنة الموزاريلا على الدجاج. قمة مع طبقة من الصلصة البيضاء. أضف طبقة أخرى من اللازانيا ، المزيد من صلصة الطماطم ، طبقة أخرى من الدجاج ، جبنة الموزاريلا ، والصلصة البيضاء ؛ كرر حتى يتم استخدام جميع المكونات أو امتلاء طبق الخبز ، مع الانتهاء من طبقة من المعكرونة اللازانيا. رش مع جبنة البارميزان المبشور.

تُخبز على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 إلى 35 دقيقة ، أو حتى تُحمر وتفرخ.

يجعل حوالي 6 حصص.

وصفة العلامات: