صور تارا دون / غيتي
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 7 دقائق
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 435 | سعرات حراريه |
| 33g و | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 435 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 33g | 43٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
| الكوليسترول 84mg | 28٪ |
| الصوديوم 356mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 24g | |
| الكالسيوم 30mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تتمتع سلطة الدجاج اللذيذة بالكثير من النكهة من لحم الخنزير المقدد والعنب ، وتمنحه كستناء الماء بعض القوام الممتع والرائحة اللطيفة. هذه سلطة غير معقدة ، وهي مثالية لتناول مأدبة غداء خاصة ، أو تقديمها كسلطة عشاء في أمسيات الصيف الحارة.
استخدم شرائح صدر دجاج تم شراؤها مسبقًا ، أو دجاج مشوي ، أو صدور دجاج مسلوقة أو مخبوزة (الاتجاهات أسفل الوصفة). الدجاج المعلب هو خيار آخر ، ويمكن أن يكون منقذًا إذا لم يكن لديك وقت للهرب إلى السوق. احتفظ ببعض علب الدجاج في متناول اليد لوجبات الغداء أو العشاء في يوم حافل.
مكونات
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 2 أضلاع كرفس (شرائح رقيقة)
- 1 كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور (نصف)
- 1 بصلة خضراء
- 1 (8 أونصة) يمكن شرائح الكستناء المياه ، واستنزاف
- 3 أكواب مكعبات من الدجاج (مطبوخ ، انظر أدناه)
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
- 3/4 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- داش صلصة رسيستيرشاير
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوات لجعله
طبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى هش. استنزاف على مناشف ورقية وتوضع جانبا.
شريحة الكرفس رقيقة وقطع العنب إلى نصفين. فرم البصل الأخضر.
في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج المكعب مع شرائح الكرفس وأنصاف العنب والبصل الأخضر المفروم وكستناء الماء والدجاج المكعب والبقدونس المفروم. ضعي لحم الخنزير المقدد وأضفه إلى الدجاج ؛ إرم الجمع.
في وعاء صغير ، اخفق المايونيز مع عصير الليمون والزنجبيل المطحون وصلصة رسيستيرشاير ؛ يُمزج المزيج مع مزيج الدجاج ، باستخدام قدر ضئيل أو قليل من الضروري لترطيب حسب الرغبة. يمكنك إضافة مايونيز إضافي إذا كنت تحب سلطة دسم. إرم بلطف على الجمع بدقة. تذوق وضبط التوابل ، حسب الحاجة.
غطي الوعاء ثم برد لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد. حرك مرة أخرى قبل التقديم مباشرة.
للحصول على طبق غداء ، تقدم السلطة على أوراق الخس أو الخضروات مختلطة مع الأفوكادو والطماطم. أو استخدم السلطة كملء شطيرة.
نصائح
- لخبز صدور الدجاج للسلطة ، قم بتنظيف 3 إلى 4 من صدور الدجاج الخالية من العظم برفق باستخدام زيت الزيتون وتتبل بالملح الكوشر والفلفل الأسود الطازج. رتب صدور الدجاج على صينية خبز مبطنة بالرقائق واتركها على درجة حرارة 350 فهرنهايت لحوالي 22 إلى 28 دقيقة. أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح في الماء. جلب ليغلي. غطي المقلاة ، قم بتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها لمدة 7 دقائق. لا تقم بإزالة الغطاء ؛ قم بإزالة المقلاة عن النار واتركها مغطاة لمدة 12 إلى 14 دقيقة. سيكون الدجاج غير شفاف وسوف يسجل على الأقل 165 فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- سلطة الدجاج مع لحم الخنزير المقدد
- أمريكي
- الصيف
