Cultura RM الحصري / بريت ستيفنز / غيتي صور
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: حوالي 1 كوب (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 45 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 1 كوب (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 45 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 27mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 53mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صلصة الفلفل الحار والليمون هي صلصة جانبية كبيرة لغمس كل شيء من كباب لحم الخنزير ومناقصات الدجاج إلى قمة فاهيتا. كما أنه يجعل ماء مالح لذيذ لأي نوع من اللحوم. والخيار لك تماما.
مكونات
- شيلان سيرانو أخضر صغير
- نصف كوب عصير ليمون (طازج)
- ملعقتان كبيرتان من لحم الجير
- 1/3 كوب / 80 مل مرق دجاج
- ربع كوب / 60 مل من الكزبرة (الكزبرة)
- 2-3 فصوص من الثوم (مقشر ومركب)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل الأسود
خطوات لجعله
ضع جميع المكونات في خلاط الطعام المعالج. مزيج الخليط جيدا.
يُحرّك الصلصة على نار خفيفة متوسطة الحرارة لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية. ضجة من حين لآخر. ترفع عن النار وتترك لتبرد 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
إذا كنت تستخدم ماء مالح ، اتبع الإرشادات المذكورة أعلاه ولكن اترك الصلصة تبرد لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام. نقع لحم البقر لمدة 6 إلى 12 ساعة ، والدجاج ولحم الخنزير لمدة 4 إلى 6 ساعات ، والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات لمدة 30 دقيقة.
اجعل هذه الصلصة في وقت مبكر وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد بعد التحضير.
وصفة العلامات:
- فلفل
- صلصة الليمون الحار
- أمريكي
- الطهي بالخارج
