ديانا راتراي
- المجموع: 38 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 8 دقائق
- البرد: 5 ساعات
- العائد: من 7 إلى 8 دزينة (40 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 94 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 7 إلى 8 دزينة (40 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 94 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول | 13٪ |
| الصوديوم 52mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 12mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم صنع ملفات تعريف الارتباط هذه على شكل كعك الشوكولاتة وعجائن الفانيليا. يجب أن تبرد ملفات تعريف الارتباط لمدة 4 ساعات على الأقل ، لذا عليك التخطيط لبدءها في وقت مبكر من اليوم أو يومًا مقدمًا.
ملفات تعريف الارتباط مثالية لعيد الميلاد ، وعلى الرغم من أن لديها بعض الخطوات الإضافية ، إلا أنها تستحق الجهد المبذول. أو ، جرب تباين ملفات تعريف ارتباط شوكولاتة أدناه.
هذه ملفات تعريف الارتباط ممتازة للخبز لقضاء العطلات والمناسبات الخاصة.
مكونات
- 1 ربع كوب زبدة (10 أونصات ، خففت)
- 1 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 1/2 ملعقة شاي فانيليا
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
خطوات لجعله
في وعاء كبير خلط كريم الزبدة والسكر معا حتى الضوء ورقيق. إضافة البيض والفانيليا. مزيج جيد.
يُمزج الدقيق والملح في وعاء أو على ورقة من ورق الشمع.
باليد أو بخلاط على سرعة منخفضة ، أضف تدريجياً خليط الطحين إلى الخليط المدهون ؛ تخلط فقط حتى مجتمعة.
قسّم العجينة إلى جزئين متساويين ؛ امزج الكاكاو في جزء واحد.
برد الجزءين لمدة لا تقل عن 1 ساعة.
على سطح خفيف الطحين ، لف العجين العادي بالفانيلا إلى مستطيل حوالي 16 × 6 بوصات.
مرر عجينة الشوكولاتة إلى مستطيل بنفس الحجم وضعه بعناية فوق العجين العادي.
لف العجينة ذات الطبقات بسمك حوالي 1/4 بوصة.
بداية من الجانب العريض ، لف العجين بإحكام. لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات أو بين عشية وضحاها.
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت
قطع لفة في شرائح 1/8 بوصة. اترك العجينة دافئة قليلاً إذا تحطمت عند التقطيع.
قم بترتيب ملفات تعريف الارتباط على صفائح خبز غير مدهونة أو ملفوفة على بعد حوالي بوصة واحدة.
أخبز لمدة 7 إلى 9 دقائق ، أو حتى يتم تعيين ملفات تعريف الارتباط.
قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من صفائح الخبز على الفور وتبرد تمامًا على الرفوف.
التباين: لعمل كعكات من الشوكولاتة ، اخلطي العجينة مع نصف كوب من الكاكاو. ضعي 1/1 كوب من الجوز المفروم أو البقان في طبق كبير. قسّم العجينة إلى قسمين وشكل كل جزء في أسطوانة قطرها حوالي 1/2 بوصة. لفة كل اسطوانة في المكسرات المفرومة ناعما. لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة كما في كعك الشوكولاتة الدولاب. شريحة والخبز وفقا لتوجيهات أعلاه.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
