مارتن جاكوبس / Photodisc / غيتي صور
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 6 أجزاء (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 323 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 أجزاء (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 323 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 21٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 30٪ |
| الصوديوم 769 ملغ | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 53mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنعت شريحة لحم الفلفل هذه مع شريحة لحم مستديرة أو شريحة لحم ، وهي لذيذة على الأرز أو الشعرية.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 رطل 1/2 شريحة أو شريحة لحم (مقطعة إلى شرائح واسعة بحجم 1/4 بوصة)
- 1 1/2 كوب من البصل شرائح رقيقة
- 1 كوب من مكعبات الكرفس
- يمكن 1 (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 أوراق الغار
- 3 فلفل أخضر كبير (مزروعة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ربع كوب ماء بارد
خطوات لجعله
سخني الزيت أو الزبدة على درجة حرارة متوسطة عالية. قم بتسخين اللحم على دفعتين أو ثلاث دفعات بحيث تغطي كل دفعة أسفل المقلاة دون ازدحام. إزالة اللحم ويوضع جانبا.
خفض الحرارة إلى متوسطة. مقلي البصل والكرفس لمدة 5 دقائق.
عودة شرائح اللحم إلى مقلاة. أضيفي الطماطم والملح والفلفل والسكر وأوراق الغار. جلب ليغلي.
إضافة الفلفل. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
مزيج نشا الذرة وصلصة الصويا والماء في طبق صغير. ضجة في خليط اللحم. يُطبخ حتى يصبح سميكًا وصافيًا ، حوالي دقيقة واحدة
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- عشاء العائلة
