ستيف لي / صور غيتي
هل تبحث عن تراجع جيد؟ هل نفدت الأفكار للحصول على صلصة لذيذة لتستمتع بها مع المقبلات أو الوجبات الخفيفة للحفلات؟ تحتوي هذه المقالة على بعض من أفضل وصفات صلصة الغمس الصينية والتي نأمل أن تجد شيئًا مثاليًا لاحتياجاتك.
جميع وصفات صلصة غمس بسيطة وسريعة لجعل. يمكنك أيضًا جعلها في المقدمة وتخزينها في حاوية جافة ونظيفة لبضعة أيام.
زيت حار
يصنع زيت الفلفل الحار مرافقة ممتازة لأطباق المعكرونة والأطباق المصنوعة من الزلابية وهو المكون السري في العديد من أطباق سيتشوان الشهيرة مثل Bang Bang Chicken. لجعل زيت الفلفل الحار أكثر سخونة ، قم بزيادة الفلفل الحار أو قم بتخفيض كمية الزيت إلى 1/3 كوب.
Hoisin غمس صلصة
كما هو الحال مع معظم صلصات الغمس ، يكون هذا مذاقًا أفضل إذا سمح للنكهات بالخلط لمدة ساعة قبل التقديم. هذه الصلصة رائعة للأطعمة المقلية وحتى أجنحة الدجاج.
الخردل تراجع الساخنة وصفة
يحتوي Hot Mustard على لدغة حادة تتماشى مع لفائف البيض والمقبلات الأخرى. هذه وصفة أساسية توضح كيفية تراجع الخردل الساخن ؛ لا تتردد في تعزيزه مع السكر والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
الخردل الساخن بالخل
إضافة الخل تحافظ على الحرارة في هذه الوصفة للحصول على الخردل الساخن. لا تتردد في إضافة المزيد من التوابل عن طريق إضافة توابل أخرى مثل مسحوق الفلفل الحار أو الفجل في نفس وقت الخل. للحصول على وصفة أساسية دون أي إضافات ، جرب هذا الخردل الساخن.
زيت الفلفل سيتشوان
زيت الفلفل سيتشوان هو واحد من الصلصات الصينية المفضلة. النكهة في هذا التوابل الشعبية تأتي من الفلفل العطري سيتشوان. استخدمه لإضافة بعض زينغ إلى أطباق التحريك ، غمس الصلصات أو أينما يأخذك خيالك!
زيت الفلفل الحار حار
تعطي هذه الوصفة لزيت الفلفل الحار حوالي نصف كوب. يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الفول السوداني أو الزيت النباتي في الوصفة ، ولكن تأكد من احتوائه على درجة عالية من الدخان.
صلصة الفول السوداني مع حليب جوز الهند
مع 6 مكونات و 5 دقائق فقط ، يمكنك عمل صلصة الفول السوداني السريعة والسهلة. إنه يضفي صلصة جيدة على سلطة الخضار المقرمشة ، مثل سلطة جادو جادو الإندونيسية ، ويمكن استخدامه كصلصة غمس في الإشباع والمقبلات.
للحصول على صلصة سلطة أرق ، فقط أضف المزيد من حليب جوز الهند أو مرق الدجاج. لتثخن ، دع الصلصة تجلس وتبرد قبل استخدامها.
بوتيكرز الصينية غمس وصفات الصلصة
تحتوي هذه المقالة على 5 أنواع مختلفة من وصفات صلصة potsticker الصينية الغمس. يمكنك اختيار أي شخص تريد أن تخدمه مع أصدقائك.
صلصة زنجبيل الصويا وصفة
وصفة صلصة الصويا والزنجبيل اللذيذة تسير على ما يرام مع الزلابية ، شياو لونغباو ، وحساء اللحم البقري.
صلصة حلوة و حامضة
تحتوي هذه المقالة على ثلاث وصفات مختلفة لإعداد أنواع مختلفة من الصلصة الحلوة والحامضة. أنا شخصياً أحب صلصة حلوة وحامضة على طراز شنغهاي ، لكن الصلصة الحلوة والحامضة القائمة على الكاتشب تسير على ما يرام مع المأكولات البحرية ، مثل شرائح السمك.
نباتي صلصة حلوة حامضة
تم تصميم هذه الوصفة للاستخدام مع نباتات نباتية من الحبار الحلو والحامض الذي يحتوي بالفعل على نشا الذرة والماء كمثخن. إذا كنت تستعد هذه الوصفة كغمس ، أضف مزيج نشا الذرة / الماء حسب الرغبة في التسخين.
