صور سلونيكي / غيتي
- المجموع: 27 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 2 دقيقة
- زائد: 2 ساعة
- العائد: 36 بونبون (36 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 116 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 36 بونبون (36 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 116 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 35mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 5٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 12mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة اللذيذة هي الأسرة المفضلة القديمة. يشبه كوب زبدة الفول السوداني في ريز ، ولكنه أفضل ، وأفضل لك ، لأنه يحتوي على التمر والشوكولاته الداكنة. تلدغ بطبقة شوكولاتة ناعمة وكريمة لكن صلصة زبدة الفول السوداني المخملية المليئة بالفواكه المجففة والمكسرات.
قم بتخزين هذه الحلوى الصغيرة في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بإحكام ، ولكن يمكنك تبريدها إذا أردت. في درجة حرارة الغرفة ، تكون الشوكولاتة صلبة بدرجة كافية لالتقاطها ، لكنها تمتزج جيدًا مع حشو زبدة الفول السوداني ، وبالتالي فإن كلاهما تقريبا نفس الملمس.
في الأيام الخوالي ، اعتاد الناس على استخدام مربع من البارافين (وهو صالح للأكل) وذابوه بالشوكولاتة حتى تماسك أثناء تبريده ، لكنه غير ضروري.
مكونات
- 1 كوب زبدة الفول السوداني
- 1 كوب فول سوداني (مقطع)
- 1 كوب سكر بودرة
- نصف كوب من التمور (المفروم ، وليس النوع المفروم المعبأ مسبقًا)
- 1 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- 2 كوب من رقائق الشوكولاته نصف حلو
- 1 أونصة شوكولاتة حلوة مربعة (مقطعة)
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، يُمزج زبدة الفول السوداني والفول السوداني والسكر المسحوق والتمر والزبدة وتخلط جيدًا. تشكل في كرات 1 بوصة. ضعيها على ورق مشمع مبطّن بطبقة ملفوفة ومركبة حتى تتماسك.
نذوب رقائق نصف الحلوى والشوكولاته الحلوة المفرومة معًا في كوب زجاجي بحجم كوبين في الميكروويف على طاقة متوسطة حوالي دقيقتين ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى تذوب الشوكولاتة تقريبًا ولكن لا يتم صهرها تمامًا. انزع خليط الشوكولاتة من فرن الميكروويف وحركه باستمرار حتى يذوب و ناعم. يساعد ذلك في تهدئة الشوكولاتة عن طريق زرعها بالبلورات حتى تكون الشوكولاتة ثابتة بدرجة حرارة الغرفة. إذا كنت تستخدم قوة متوسطة وحرك مرة واحدة ، فإن الشوكولاتة لن تحترق.
اغمس كل كرة في خليط الشوكولاتة المذابة ووضعت على ورق البرشمانت. اتركها حتى تصبح الشوكولاتة صلبة ، ثم خزنها بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
لغمس الحلويات ، تأكد من أنها مبردة جيدًا أولاً. نذوب الشوكولاتة في كوب قياس حتى تكون الشوكولاتة عميقة بما يكفي للعمل بسهولة. أسقط الكعك ، مرة واحدة ، في الشوكولاتة. استخدم الشوكة لتحويلها بلطف ، ثم اصطياد البونبون بالشوكة. اضغط على الشوكة على جانب كوب القياس لإزالة الشوكولاتة الزائدة. قم بإدخال البونبون المغلف مرة أخرى على الورق المشمع. استخدم القليل من الشوكولاته المذابة لملء أي فتحات أو علامات شوكة ، إذا لزم الأمر. خذ وقتك؛ هذه مهمة تأملية! الشوكولاتة يجب أن تصل في حوالي ساعة.
وصفة العلامات:
- حلويات
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
