شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 18 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 8 دقائق
- العائد: 3 إلى 4 دزينة (36 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 108 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 3 إلى 4 دزينة (36 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 108 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول 39mg | 13٪ |
| 138 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 22mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على ملمس ونكهة ممتازة ، وهي مثالية للمناسبات الخاصة. قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط ورشها باستخدام السكريات المزخرفة أو قم بصنع كعكات شطيرة مليئة بالخيوط.
لقد قمنا بملء ملفات تعريف الارتباط مع dulce de leche الكثيفة ، لكن المربى أو الجليد أو الجاناش سيكون رائعًا أيضًا. راجع النصائح والاختلافات للحصول على ملف تعريف الارتباط بسهولة وأكثر من ذلك.
مكونات
- 2/1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (11 1/2 أوقية)
- 3/4 كوب سكر (حبيبي)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة (غير مملحة ، مبردة)
- 2 صفار بيضة كبيرة
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء خلط كبير وامزجيهما بخلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى تمتزج.
تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الخلاط قليلاً في وقت واحد. زد السرعة إلى متوسطة واستمر في الضرب حتى يتكتل الخليط.
أضف صفار البيض والفانيليا واستمر في الضرب على سرعة متوسطة منخفضة ، أو حتى يشكل الخليط عجينًا ناعمًا.
تحويل العجين ملف تعريف الارتباط على سطح دقيق الطحين وفصلها إلى قسمين.
شكل في كرات وتتسطح لجعل اثنين من الأقراص.
لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة 30 دقيقة.
أخرج قرصًا من الثلاجة وضعه بين ورقتين مشمعتين أو ورق البرشمان.
طرح إلى حوالي 1/8 بوصة سمك.
إذا كان العجين لا يزال باردًا للغاية وشقوق عند لفه ، اتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق إضافية.
اقطع العجينة إلى دوائر أو مربعات أو أشكال ، ورتب على أوراق الخبز المُعدة.
كرر ذلك مع قرص العجين المتبقي.
ضع ورقة الخبز في الثلاجة حتى تبرد.
سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت
ضع عموم ملفات تعريف الارتباط المبردة في الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 9 و 12 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة.
تبريد ملفات تعريف الارتباط على رف وتزيين أو ملء حسب الرغبة.
نصائح والاختلافات
- ملفات تعريف الارتباط المملوءة - قص نصف العجينة إلى جولات. تقطع العجينة المتبقية إلى جولات وتقطع شكلًا صغيرًا في المنتصف باستخدام قاطعة صغيرة لملفات تعريف الارتباط. أخبز وفقا لتوجيهات. املأ ملفات تعريف الارتباط بالمربى الكثيف أو المثلج أو الدش. الغبار مع السكر المنخل المسحوق ، إذا رغبت في ذلك. سهل الجليد الكعكة - الجمع بين 1 كوب من السكر الحلواني مع 2 ملعقة صغيرة من الحليب ، 2 ملعقة صغيرة من شراب الذرة الخفيفة ، و 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. تخلط وتضاف شراب الذرة أكثر قليلا إذا كان الجليد سميكة جدا. تقسم إلى عدد قليل من الأطباق الصغيرة وأضف تلوين الطعام ، إذا رغبت في ذلك. نشر الجليد على ملفات تعريف الارتباط المبردة أو قم بغمسها في الجليد ، اعتمادًا على السُمك.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الكوكيز السكر الكلاسيكية
- ملفات تعريف الارتباط والحلوى
- جنوبي
