KidItamae / Flickr / CC BY 2.0
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- ثلاجة شوكولاتة الحرير الفطري: 8 ساعات
- العائد: 8 إلى 10 شرائح
تبحث عن فطيرة كريم المفضلة الجديدة؟ نعتقد أن هذه الفطيرة قد تكون كذلك. هذه الوصفة لفطيرة حرير الشوكولاتة تتعدى تلك الفطائر المصنوعة من مزيج الحلوى. فطيرة حرير الشوكولاتة هذه كريمية للغاية ومليئة بالشيكولاتة بحيث يمكن وصفها بسهولة بأنها فاتنة.
مكونات
- 9 بوصة قشرة فطيرة الشوكولاته الفتات
- ربع كوب ماء
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة
- فانيلا
- 2/3 كوب حليب
- 4 أوقية الشوكولاته نصف حلو
- 14 أوقية يمكن حليب مكثف المحلاة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة والمحفوظة
- اختياري لتزيين:
- 1 الحلوى الصغيرة شريط الشوكولاته الداكنة
- 1 حليب صغير حلوى الشوكولاته بار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في كوب قياس (2 أو أكبر) ، يضاف الماء.
ضجة في نشا الذرة حتى يذوب.
تخلط في البيض والفانيليا.
اجلس جانبا.
في قدر من 3 أرباع ، يُسخّن الحليب على نار متوسطة حتى تتشكل الفقاعات حول الحواف.
ضجة في الشوكولاتة حتى ذاب.
يُضاف الحليب المُكثف المحلى ويُخفق حتى يُضاف.
ضجة في خليط البيض.
مع التحريك باستمرار ، يُغلى المزيج.
بمجرد أن يصبح المزيج سميكًا ، أخرج المقلاة من الحرارة. خفقت في الزبدة.
مرة واحدة يتم الجمع بين الزبدة ، صب بعناية في قشرة فطيرة المعدة.
برد فطيرة الحرير والشوكولاته بين عشية وضحاها أو 8 ساعات على الأقل.
قبل التقديم ، فطيرة حرير الشوكولاتة مع الكريما المخفوقة.
نصائح
- يمكن تخزين فطيرة حرير الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 أيام. لسوء الحظ ، لا تتجمد الفطائر القائمة على كريم جيد. نظرًا لوجود نسبة عالية من السائل ، فإنها غالبًا ما تكون عرضة لحرق المجمد ولا تذويب جيدًا. غالبًا ما تكون فطيرة القشدة غير المجمدة عبارة عن فوضى فطرية. استخدم مقشرة الخضار لعمل تجعيد الشوكولاتة من كل من قضبان الشوكولاتة. مكان تجعيد الشعر على الجزء العلوي من كريم على الشوكولاته الحرير الفطيرة. جعل العديد من تجعيد الشعر على النحو المرغوب فيه.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- الحلوى
- أمريكي
- ربيع
