فيليب ديسنيك / غيتي إيمدجز
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 317 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 25G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 317 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكولسترول 69 مجم | 23٪ |
| 128 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 25g | |
| الكالسيوم 36mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
أزواج من لحم الخنزير الخفيف العجاف والخفيف مع التفاح والتوابل. هذا الطبق هو مزيج بسيط محنك من لحم الخنزير المشوي مع تفاح متبل والزبيب أو التوت البري.
يقدم هذا لحم الخنزير المتن مع البطاطا الحلوة أو البطاطا المخبوزة لتناول وجبة يومية لذيذة.
مكونات
- 1 إلى 1/2 جنيه لحم الخنزير المتن
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة)
- تفاح طبخ (مقشر ، محفور ومقطع)
- 2 ملعقة طعام من التوت البري المجفف أو الزبيب
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صفي مقلاة التحميص أو طبق الخبز برقائق.
تقليم أي الدهون الزائدة من الخارج من المتن وتقشر الجلد الفضي. يُتبّل لحم الخنزير المتندر قليلاً مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويوضع في المقلاة.
يُمزج نشا الذرة والقرفة والسكر البني والتفاح والتوت البري أو الزبيب في وعاء ويُحرَّك المزيج جيدًا.
ملعقة خليط التفاح حول لحم الخنزير المتن. تُغطّى وتُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة. إزالة الغطاء وملعقة خليط التفاح على المتن. عد إلى الفرن واخبزه لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لون لحم الخنزير متحولاً إلى اللون البني ويطهى.
نصيحة وصفة
- يجب أن يسجل ميزان حرارة الطعام الذي يتم إدخاله في وسط أغلى سمك المتن 145 درجة فهرنهايت إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل.
وصفة العلامات:
- حبة
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
