ديانا راتراي
- المجموع: 6 دقائق
- الإعدادية: 6 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 3 أكواب (تقدم 12)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 175 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 أكواب (تقدم 12) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 175 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 23٪ |
| الكوليسترول 25mg | 8٪ |
| 238 ملغ الصوديوم | 10٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 43mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إذا كنت تبحث عن مقبلات لذيذة تأخذها إلى حفلة أو تجمع ، فإن تراجع البطلينوس هو خيار ممتاز. يجعل المحار المفروم المعلب ومجموعة متنوعة من التوابل ومزيجًا من الجبن والمايونيز مغمورة للاستعداد.
تعتبر رقائق البطاطس أو رقائق التاكو أو البسكويت المتأنق رائعة في الغمس أو تقديمها مع مجموعة من الخضار النيئة الطازجة والملونة. إن الكرفس وعصي الجزر والقرنبيط وفلوريس القرنبيط وشرائح الفلفل الحار ليست سوى عدد قليل من الاحتمالات.
تنتج الوصفة حوالي 3 أكواب من الغمس ، ويمكن زيادتها بسهولة لأعلى أو لأسفل لحشد من الناس. لتناول وجبة خفيفة عائلية أو ليلة فيلم ، قلل المكونات بمقدار النصف ، أو ضاعف كل شيء للحصول على باش كبير.
مكونات
- 2 (8 أوقية) حزم من الجبن كريم
- 3/4 كوب مايونيز
- 1 فص ثوم صغير (مهروس ومفروم بشكل ناعم)
- 2 (6.5 أونصة) علب من البطلينوس (المفروم ، استنزفت)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 حبة من الفلفل الأحمر (صلصة الأرض ، أو الصلصة الحارة البديلة)
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
خطوات لجعله
في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي ، يُمزج جبن الكريما والمايونيز والثوم ؛ فوز حتى تصبح ناعمة. أضعاف في المحار المفروم استنزفت جنبا إلى جنب مع بقية التوابل. نقل الخليط تراجع إلى وعاء التقديم أو الحاوية.
قم بتغطية الوعاء وقم برد غمس البطلينوس لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى يتم تبريده جيدًا.
يُقدّم الغمس المُبرّد مع الرقائق أو البسكويت أو الخضار المقطّعة إلى شرائح طازجة.
نصائح
- إذا كنت تأخذ الغمس إلى جانب حفلة أو خارج الطهي ، فتأكد من أنها مبردة ومعبأة جيدًا في حاوية أو مبرد معزول للسفر. يجب عدم ترك الطعام في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين (ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة 90 درجة فهرنهايت أو أعلى). من الناحية المثالية ، اسكن الوعاء في الجليد إذا كان خارجًا لفترة أطول من الوقت ، لذا سيحافظ التراجع على درجة حرارة 40 فهرنهايت أو أقل. احرص على تخزين الغمس محلي الصنع في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 إلى 4 أيام.
الاختلافات وصفة
- أضف القليل من اللون إلى تراجعك مع البقدونس المفروم أو الثوم المعمر الطازج. إذا كنت لا تهتم بالثوم النيئ في الأطباق ، قم بتبادلها بحوالي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، أو قم بصنعه مع واحد أو اثنين من فصوص الثوم المحمصة خلط مزيج مع غيرها من عناصر المأكولات البحرية. حاول استبدال 1 علبة من المحار المفروم مع بعض المحار المدخن المفروم أو الروبيان المعلب المفروم. أعط غمس "ركلة" مع واحد أو ملعقتين كبيرتين من الفجل المعدة. للحصول على عرض تقديمي جذاب ، مقبلات الغمس مع البصل الأخضر المفروم أو البقدونس. 1 ملعقة كبيرة من البصل المبشور حتى الغمس.
وصفة العلامات:
- غطس
- مقبلات
- جنوبي
- عيد الميلاد
