من السهل إسرائيل جبنة بوركاس وصفة

شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز

المجموع: 40 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 30 دقيقة
العائد: 12 borekas (يخدم 12)

9 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
325	سعرات حراريه
23G	سمين
20G	الكربوهيدرات
10G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 12 بوركاس (تقدم 12)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	325
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 23g	29٪
الدهون المشبعة 6g	29٪
الكوليسترول	36٪
الصوديوم 266mg	12٪
مجموع الكربوهيدرات 20G	7٪
الألياف الغذائية 1G	2٪
البروتين 10g
الكالسيوم 121mg	9٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

مثل البوريكا التي تحمل الاسم التركي ، قد تمتلئ بوريكاس الإسرائيلية بمجموعة واسعة من الملفات ، على الرغم من أن الجبن البسيط أو بوريكاس البطاطا تحظى بشعبية خاصة. في إسرائيل ، ستجدها معروضة في جميع الأوقات طوال اليوم ، سواء في أوقات الوجبات أو الوجبات الخفيفة. تتذكر جيورا شيموني أن "عشاءًا نموذجيًا في منزلي الإسرائيلي عندما كان طفلاً شمل سلطة التونة أو البيض والسلطة الإسرائيلية والجبن بوركاس". يقول إن "بوركاس متوفرة بسهولة في أي محل بقالة إسرائيلي ، لكن بوركاس محلية الصنع لا يمكن التغلب عليها. ويستمتع الأطفال بإعدادها". يستخدم نسخته البسيطة المليئة بالجبن معجنات النفخة المجمدة وجبن الموزاريلا.

Make It A Meal: قدم نقطة مقابل معجنات النفخ الغنية من خلال تقديم البوريكاس مع السلطة الإسرائيلية ، أو سلطة الطماطم مع الجبن الماعز والجرجير. عجة الفطر والبصل أو وعاء من الجزر المحمص والتفاح وحساء الكرفس من شأنه أن يخرج الوجبة بشكل جيد.

نصائح وصفة ميري: قد يكون من السهل العثور على جبن موزاريلا ، إلا أنه ليس من الملمس والنكهة المعتدلة المميزة تمامًا للتانغية الرائعة التي عادة ما تجدها في بوركاس الجبن الإسرائيلي. قم بتبديل بعض أو كل موزاريلا بمزيج من الفيتا و Kashkaval ، أو حتى بعض جبنة ليفانا (جبنة إسرائيلية كريمية مع ملاحظات تشبه الكريما الحامضة) أو جبن الماعز ، وستقترب قليلاً من أسلوب الجبن بوريكا.