توم ايبري / فليكر
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 3 أكواب من المرق (24 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 58 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 4G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 أكواب من المرق (24 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 58 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 115mg | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 4G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 39mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة المرق النقانق هذه ذات الطراز القديم هي قمة كلاسيكية لشريحة لحم الدجاج المقلي ، لكنها أيضًا مدهشة تقدم على بسكويت الزبدة بالحليب لتناول إفطار شهي.
مكونات
- 4 أوقية من النقانق (لحم الخنزير المطحون ، أو نقانق لحم الخنزير مع إزالة الغلاف)
- 3 بصل متوسط (بصل أخضر ، قطع خفيفة مقطعة ، شرائح خضراء مقطعة ومحفوظة)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- ربع كوب طحين (متعدد الأغراض)
- 2/1 كوب حليب (بارد)
- 1 قرصة ملح (حسب الرغبة)
- 1 قرصة من الفلفل الأسود (طازجة ، حسب الرغبة)
- 1 قرصة حريف
خطوات لجعله
بني فاتح النقانق في قدر متوسط على نار متوسطة. أثناء طهيه ، قسّم اللحم إلى قطع صغيرة جداً باستخدام ملعقة خشبية. أضف الأجزاء الخفيفة من البصل الأخضر والزبدة. مقلي لبضع دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا ،
نضيف الدقيق ونطهو هذا الخليط الفطري لمدة 3 دقائق. خفقت في الحليب البارد تدريجيا حتى مجتمعة. سوف يثخن المرق لأنه يأتي على نار خفيفة. عندما ينضج ، قم بتخفيض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة. قبل التقديم ، يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والحريف حسب الرغبة.
ملاحظة: يتم ضبط سمك هذا المرق بسهولة عن طريق إضافة دفقة أخرى من الحليب في نهاية عملية الطهي. للحصول على نسخة إضافية سميكة ، قلل الحليب بمقدار 1/2 كوب.
وصفة العلامات:
- سجق
- وجبة افطار
- أمريكي
- خريف
