Yiming تشن / غيتي صور
كعك القمر تحتل مركز الصدارة في احتفالات مهرجان منتصف الخريف. فيما يلي وصفات توضح لك كيفية صنع كعك القمر مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، جنبًا إلى جنب مع مصادر لشراء قوالب كعك القمر عبر الإنترنت.
كعك وصفات
الكعك محلية الصنع من الصفر
لن تحتاج إلى رحلة إلى السوق الآسيوية - هذه الوصفة من أخصائي التغذية المسجل تستخدم المكونات المتاحة في محلات السوبر ماركت الكبرى ، مع حشو معجون الفول الأحمر المصنوع من حبوب الكلى الحمراء الجافة.
كعك اللوتس البذور
تأتي هذه الوصفة من الطاهي الشهير ومؤلف كتاب الطهي مارتن يان - تمتلئ كعك القمر بعجينة بذور اللوتس والجوز المفروم.
Snowskin كعك القمر
كانت هذه أول كعك قمر "حديث" ، صُمم لتلبية رغبة الجمهور في الحصول على شيء أخف وصحة وصُنع مع كمية أقل من النفط من كعك القمر التقليدية. يتم تبريد كعكات القمر هذه بدلاً من خبزها ، من الجلد المصنوع من دقيق الأرز الدبق المطبوخ. تتضمن هذه الوصفة من مدون طعام في سان دييغو صورًا والعديد من نصائح الطهي المفيدة.
بلاك فورست آيس كريم كعك
كعك القمر مليئة الآيس كريم محلية الصنع والكرز - لتمثيل القمر! - والمغلفة مع الشوكولاته الداكنة.
آيس كريم كعك كعك منحل باستخدام كل من الشوكولاتة البيضاء والداكنة.
قوالب كعك
يمكن أن يكون من الصعب العثور على قوالب كعك القمر - لحسن الحظ ، هناك العديد من الخيارات لشرائها عبر الإنترنت.
كعك الكعك - متجر ووك
إن هذه الأعمال التي تملكها وتديرها العائلة كانت بمثابة عنصر أساسي في حي تشاينا تاون في سان فرانسيسكو منذ عام 1969. وتأتي هذه القوالب الصلبة بتصميم اللوتس وتصميم دائري أو مربع بأحرف صينية. يباع بشكل فردي ، كل قالب يأتي مع وصفة كعك الكعك.
كعك كعك الكعك - متجر ووك
أيضا من متجر Wok Shop ، قوالب الكعكة الصلبة في مجموعة متنوعة من الأشكال الحيوانية ، بما في ذلك الخنازير والدجاج والأسماك والأرانب وكلب فو ، والفراشة.
براون كوكي
يقع هذا المتجر الذي يقع خارج سياتل بواشنطن في واشنطن ، ويضم مجموعة واسعة من قوالب الخشب والبلاستيك ، فضلاً عن القالب الأحدث على غرار المكبس مع إصدار زنبركي وألواح نقش مختلفة. كما أنها تحمل قوالب لصنع الشوكولاتة والحلويات.
