براين ليتارت / غيتي ايمجز
- المجموع: ساعتان و 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة و 20 دقيقة
- العائد: 6 أطباق (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 465 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 46g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 أطباق (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 465 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 33٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 1042mg | 45٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 46 جرام | |
| الكالسيوم 60mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل تحضير موقد اللحم البقّي هذا ذو الموقد المسطح وله الكثير من النكهات. يُقدّم الطبق مع لفائف الخبز أو البسكويت للحصول على وجبة يومية رائعة.
مكونات
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 2 باوند من لحم البقر الطري العجاف (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ورقة الغار
- ربع ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة
- زعتر (مطحون)
- 1 علبة (10 1/2 أوقية) مرق اللحم المكثف (مركّز في حالة استخدام محلي الصنع)
- 3 1/4 كوب ماء (مقسم)
- 4 جزر وسط (شرائح)
- 2 بطاطا متوسطة الحجم (مكعبة)
- 12 بصل أبيض صغير
- 1/4 كوب نشا الذرة
خطوات لجعله
في مقلاة كبيرة أو مقلاة سوتيه ، سخني الزيت على نار متوسطة. إضافة لحم البقر. احمر اللحم جيدا من جميع الجوانب.
يُضاف الملح وأوراق الغار والزعتر مع مرق اللحم المكثف و 3 أكواب من الماء.
يغطى ويغلى.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة. أضف الجزر والبطاطا والبصل. ينضج لمدة 30 دقيقة لفترة أطول ، أو حتى تصبح الخضروات طرية.
الجمع بين نشا الذرة وما تبقى من 1/4 كوب من الماء في وعاء صغير أو كوب. حرك حتى يصبح ناعما.
تحريك خليط نشا الذرة في الحساء. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. تغلي لمدة 1 دقيقة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- دخول
- أمريكي
- خريف
