ديانا راتراي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 1 طبق خزفي (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 852 | سعرات حراريه |
| 54G | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 48G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 طبق خزفي (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 852 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 54g | 69٪ |
| الدهون المشبعة 25g | 127٪ |
| الكولسترول 194mg | 65٪ |
| 1604 ملغ الصوديوم | 70٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 17٪ |
| البروتين 48g | |
| الكالسيوم 439mg | 34٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن هذا الطبق البسيط يعد تحضيرًا سريعًا ، وهو يقدم عشاء عائلي رائع. يُقدّم الطبق مع سلطة أو شرائح طماطم ، أو يُضاف الأرز أو المعكرونة إلى قائمتك. إذا كنت تطبخ لمجموعة أكبر ، فقم بمضاعفة الوصفة وأخبزها في مقلاة خبز بحجم 13 × 9 بوصات.
لقد تصدرت الطبق بفتات الخبز الطري التي قمنا ببثها في معالج الطعام ، لكن يمكن أن تتصدرها فتات الخبز الجافة أو فتات البانكو الملقاة بالزبدة المذابة.
للمضي قدماً ، ضعي السبانخ والدجاج مع الصلصة ثم قم بتغطية الطبق والتبريد لمدة تصل إلى 24 ساعة. عندما تكون جاهزًا لخبزها ، قم بتسخين الفرن ، ثم قم بتسخينه باستخدام فتات الخبز بالزبدة ، واخبزها!
مكونات
- 1 عبوة (10 أوقية) سبانخ مفروم مجمد (مطبوخ)
- 5 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من الملح المتبل
- 1 1/2 كوب حليب
- نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة
- نصف كوب كريمة ثقيلة ، كريمة خفيفة ، أو نصف ونصف
- ملح وفلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- 2 كوب مطهو مع مكعبات الدجاج
- 1 كوب فتات رقيقة ناعمة
خطوات لجعله
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت. زبدة خفيفة بطبق خبز رباعي.
صفي السبانخ المطبوخ في مصفاة ، أو قم بالضغط أو الضغط للحصول على أكبر قدر ممكن من الماء. يُوزّع السبانخ في قاع طبق الخبز المُجهّز.
في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُضاف الدقيق والملح المتبل إلى الزبد ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين. يُضاف الحليب تدريجياً ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يثخن. ضجة في جبنة البارميزان والقشدة. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الجبنة. تذوق وتضاف الملح والفلفل ، حسب الحاجة. يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُحرَّك المزيج.
يُسكب مزيج الدجاج والصلصة فوق طبقة السبانخ في طبق الخبز.
نذوب ما تبقى من ملاعق كبيرة من الزبدة في الميكروويف أو في قدر على السطح. ارم الزبدة مع فتات الخبز الناعمة. انشر الفتات فوق طبق خزفي.
يُخبز الطبق لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الوجه بنيًا. لتحمر السطح بقليل ، أدر الفروج واشوى لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل إخراجها من الفرن.
تلميح
- استبدل 12 إلى 14 أونصة من شرائح صدور الدجاج المطبوخة المعبأة للدجاج المطبوخ (إذا تم إذابة الجليد). الزهر الدجاج والمضي قدما في وصفة.
الاختلافات وصفة
- احمر من 4 إلى 6 أونصات من شرائح الفطر في القليل من الزبدة وأضفها إلى الصلصة مع الدجاج. استبدل الدجاج بتركيبة مكعبات لتركيا ، طاجن السبانخ. أضيفي بضعة ملاعق كبيرة من بيمينتو المفروم مع الدجاج لتلوين إضافي ونكهة.
وصفة العلامات:
- طبق خزفي
- طاجن دجاج و سبانخ
- وجبة عشاء
- جنوبي
