دسم مرتين خبز البطاطا. صور Arx0nt / غيتي
- المجموع: 72 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 57 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 232 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 232 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكوليسترول | 15٪ |
| الصوديوم 432mg | 19٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 179mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مكونات
- 6 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 1/3 كوب / 80 مل زبادي يوناني عادي
- 1/3 كوب / 80 مل حليب (أضف المزيد عند الحاجة)
- 4 أونصات جبنة كريمية
- 1/3 كوب / 80 مل جبنة شيدر حادة ، مبشورة
- 2 بصل أخضر متوسط ، مفروم فرماً ناعماً (يُحجز 1/4 للتزيين)
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، المفروم (احتياطي 1/4 إلى مقبلات)
- 2 ملعقة طعام / 30 مل جبنة بارميزان ، مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زبدة درجة حرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل ملح
- ربع ملعقة صغيرة / 1.25 مل من الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة / 1.25 مل من مسحوق الثوم (اختياري)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اغسل وجفف البطاطس. بيرس كل واحد عدة مرات مع شوكة. ضع على ورقة الخبز ويخبز لمدة 40-45 دقيقة في 375 درجة. إذا كنت تستخدم البطاطا الكبيرة ، فمد الوقت إلى 50-55 دقيقة.
لاختبار الثبات ، اخترق بالشوكة. إذا كان طريًا وممرًا ، تتم البطاطس. أخرجه من الفرن واترك البطاطس تبرد لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك قبل المناولة.
اقطع البطاطس بشكل عمودي ، ولكن تقطع نصف الطريق فقط. اغسل بعناية 3/4 من اللحم المطبوخ. لا تحتاج إلى إزالة كل هذه الأشياء ويجب أن تترك بعضها خلفًا للمساعدة في الحفاظ على قشرة البطاطس قوية.
أضف الجزء المسحوب في وعاء كبير. أضيفي الزبادي والجبن الكريمي والزبدة والحليب. باستخدام خلاط باليد ، مزيج المكونات معا. استخدام المزيد من الحليب إذا لزم الأمر.
أضف المكونات المتبقية ، باستثناء الأجزاء المحجوزة من لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر المذكورة أعلاه. استخدم ملعقة لدمج المكونات. طعم الملح.
قم بتجفيف الأجزاء المتساوية في قشرة البطاطس الستة. مقبلات مع لحم الخنزير المقدد محفوظة والبصل الأخضر. نعيد البطاطس إلى فرن بدرجة 425 لمدة 10-12 دقيقة. بمجرد أن تبدأ البطاطس في تكوين قشرة ذهبية قليلاً ، ترفع من الفرن وتقدم.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- جانب الطبق
- أمريكي
- أعياد الميلاد
