وائل حمدان / عربي / صور غيتي
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 132 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 34g و | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 132 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 7mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 34 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 19mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة كومبوت الفاكهة المجففة هذه هي النهاية المثالية لحفل عيد الفصح المملوء. هذا كومبوت يعمل أيضا بشكل جيد للحلوى السبت أو علاج تو B'Shvat. هنا أكثر كوشير لوصفات عيد الفصح الحلوى.
في أبسط صوره ، يعتبر الكومبوت طبقًا مصنوعًا من الفاكهة الطازجة أو المجففة المطبوخة ببطء أو مطهيًا (لهذا السبب يشار إلى الكومبوتات أيضًا باسم "ثمار مطهي") في شراب سكر يمكن أن يوضع عليه سائل و / أو التوابل. وعادة ما يتم تقديم كومبوت مبردة.
مكونات
- 1 كوب من الخوخ المجفف (أو الخوخ ، محفور)
- 1 كوب من المشمش المجفف
- 1 كوب زبيب ذهبي
- نصف كوب سكر
- 1 قطاع من قشرة الليمون
- 2 فصوص كاملة
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات
خطوات لجعله
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي كوبًا واحدًا من الخوخ المجفف أو الخوخ المجفف ، وكوب واحد من المشمش المجفف ، وكوبًا واحدًا من الزبيب الذهبي. أضف الماء فقط لتغطية الثمار. جلب ليغلي. قلل الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يُضاف نصف كوب من السكر وشريحة واحدة من قشرة الليمون وفطرين من القرنفل وربع ملعقة صغيرة من البهارات. يقلب ويضاف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
استرجع الحرارة ، قلل الحرارة واتركها على نار هادئة بلطف ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تليين الثمرة وشرابها كثيف.
إزالة قشرة الليمون والقرنفل.
البرد عدة ساعات قبل التقديم ، مزينة الجوز المفروم إذا رغبت في ذلك.
وصفة العلامات:
- كومبوت
- الحلوى
- كوشير
- عيد الفصح
